Chroniques végétales

Kräuter-Geschichten

Die Blätter des Borretsch eignen sich für sommerliche Salate und sind fester Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße, während die blauen Blüten frisch oder kandiert als Garnitur für Süßspeisen dienen. Aber die Pflanze kann noch mehr: In der Naturheilkunde wird das aus den Samen kaltgepresste Borretschöl zur Linderung von Hautbeschwerden eingesetzt und ist Bestandteil vieler Cremes und Salben.

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Wildblumen neu entdeckt

<p>Die Blätter des Borretsch eignen sich für sommerliche Salate und sind fester Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße, während die blauen Blüten frisch oder kandiert als Garnitur für Süßspeisen dienen. Aber die Pflanze kann noch mehr: In der Naturheilkunde wird das aus den Samen kaltgepresste Borretschöl zur Linderung von Hautbeschwerden eingesetzt und ist Bestandteil vieler Cremes und Salben.</p>

Borretsch

Borretsch: Der „Blauhimmelstern“ ist dekoratives Gewürzkraut und pflegende Heilpflanze zugleich.

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Löwenzahn ist weitaus mehr als ein lästiges Unkraut. Ob im Salat, als Tee oder im Smoothie: Reich an Vitamin C und Beta-Carotin unterstützt er die Verdauung, pflegt Leber und Galle und kann gegen Rheuma und Nierensteine helfen. Nahezu jeder seiner Bestandteile hat eine gesundheitsfördernde Wirkung – und aus den gerösteten Wurzeln lässt sich sogar Kaffeeersatz brauen.

Löwenzahn

Löwenzahn bereitet als Pusteblume nicht nur Kindern Freude, sondern ist wahrlich ein Wunderkraut.

Die Blätter der Brennnessel piksen nicht nur, sie dienen auch zahlreichen Schmetterlingsraupen als Nahrungsmittel. Außerdem sind sie ein nahrhaftes Wildgemüse mit viel Vitamin C, das sowohl gekocht, als Pesto oder geröstet im Müsli schmeckt. Aber das weit verbreitete Kraut hat noch weitere Nutzen: Als Heilpflanze und sogar als Rohstoff für Textilfasern.

Große Brennnessel

Sticht fies, schmeckt gut, und besitzt Heilkräfte: Die Brennnessel ist eine wahre Alleskönnerin.

Als Gewürz der mediterranen Küche ist er ein Klassiker. Darüber hinaus verfügt Thymian über arzneiliche Qualitäten: Seine ätherischen Öle desinfizieren und werden aufgrund ihrer schleimlösenden und beruhigenden Wirkung vor allem bei Atemwegserkrankungen eingesetzt. Schon im antiken Griechenland wurden Thymianbäder zur Stärkung empfohlen: „Thymos“ bedeutet so viel wie „Mut“ oder „Kraft“.

Echter Thymian

Thymian ist ein Klassiker der mediterranen Küche – aber auch als Heilkraut nicht zu unterschätzen.

Die Scharfgabe ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Der Sage nach soll schon der antike Achilles im Trojanischen Krieg mit ihrer Hilfe Wunden geheilt haben. Das blühend gesammelte Kraut hat zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften: Es wirkt antiseptisch, entkrampfend und schmerzlindernd und kann sowohl äußerlich als Wickel, als auch innerlich in Form von Getränken angewendet werden.

Gemeine Schafgarbe

Altbekannte Zauberpflanze: Die Schafgarbe wird seit Jahrtausenden als Arzneidroge verwendet.

Das Echte Johanniskraut zählt zu den meistgenutzten Heilpflanzen. Seine Heilkraft verdankt es seinem ätherischen Öl, aus dem unter anderem Salbe hergestellt wird. Heute wird es unter ärztlicher Aufsicht sogar zur Behandlung von Depressionen eingesetzt.

Echtes Johanniskraut

Gegen Sonnenbrand im Winter oder Verstimmung im Winter ist ein Kraut gewachsen!

Bereits die alten Griechen kannten den Spitzwegerich als vielseitiges Heilmittel. Durch das Zerreiben seiner Blätter erhält man einen Saft, der Hautreizungen lindert, als Aufguss wirkt er gegen Bronchitis und Atemwegsinfekte. Ein Schatz, der auf jedem Trampelpfad zu Hause ist!

Spitzwegerich

Mehr als ein Unkraut: Spitzwegerich hilft bei Hautreizungen und Bronchitis - oder sogar als Soßenzutat.

Zwar sind auch andere Kräuter dem Menschen von Nutzen, doch nicht alle haben eine so spannende Geschichte wie die Weißliche Zistrose. Unter ihren feinen hauchdünnen Blättern verbirgt sie ein gefährliches Laster. Sie ist pyrophil: sie liebt das Feuer – und das Feuer liebt sie.

Weißliche Zistrose

Die so lieblich anmutende Zistrose hat ein gefährliches Laster: Sie ist pyrophil.

Früher trug sie den lateinischen Beinamen „Omnimorbia“, was so viel wie „Heilmittel für alle Krankheiten“ bedeutet: Die Wilde Malve muss ihre unzähligen Vorzüge nicht mehr unter Beweis stellen.

Wilde Malve

Sie wirkt beruhigend, Husten stillend und abführend: die Wilde Malve.

Lange war das Mädesüß in der Welt der Heilpflanzen eher eine Randfigur. Bis 1853 der deutsche Chemiker Carl Löwig herausfand, dass die Pflanze ein äußerst vielseitiges Molekül enthält: Salicylsäure.

Mädesüß

Als heiliges Kraut und grundlegende Inspiration für die Medizin zählt das Mädesüß heute zu den bedeutendsten aller Heilpflanzen.

Kräuter-Geschichten - Wildblumen neu entdeckt

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Von den traumhaften Mittelmeerstränden und spektakulären Canyon-Landschaften Andalusiens bis zu den Weiten der Extremadura mit ihren bis zum Horizont verlaufenden Steineichenwäldern: Selbst im bei Urlaubern sehr beliebten Süden Spaniens gibt es noch viel Neues zu entdecken.

Der mediterrane Süden

Die unbekannte Seite eines faszinierenden Landes abseits der Touristenströme.

Wildes Spanien

Spanien, das Land auf der Iberischen Halbinsel, bietet eine reiche Tierwelt voller Überraschungen und spektakuläre Naturwunder. Dokureihe. Diese Folge erkundet die Region zwischen Galizien und dem Baskenland in visuell opulenten Bildern.

Der atlantische Norden

Von den Schilfgebieten im Baskenland über das Kantabrische Gebirge bis zu den spektakulären Küsten Galiziens.

ARTE lässt die niedlichen Krabbeltiere aus den Animationsfilmen "Die Winzlinge" auf Entdeckungsreise gehen. In der Dokureihe zeigen die Winzlinge die faszinierende Natur aus ihrer, für den Menschen ungewöhnlichen Perspektive. Auf der Halbinsel Guérande treffen zwei gegensätzliche Reiche aufeinander: Das schwarze Land im regionalen Naturpark Brière, und das weiße Land.

Der Naturpark Brière - Guérande

Die Halbinsel Guérande in der Bretagne ist ein wahres Paradies der Biodiversität.

Die Winzlinge in freier Wildbahn

Der Feigenkaktus Nopal ist Mexikos Wahrzeichen und in der mexikanischen Küche allgegenwärtig. In engen Reihen wächst er zum Beispiel an den Hängen von Milpa Alta, dem südlichsten Bezirk von Mexiko-Stadt. Seine Heilkräfte gelten als belegt, das könnte ihn international zum Superfood machen. Aber auch Modemacher entdecken am Nopal immer neue Seiten.

Nopal, der Alleskönner aus Mexiko

Der Feigenkaktus Nopal ist Mexikos Wahrzeichen und in der mexikanischen Küche allgegenwärtig.

GEO Reportage

Abseits der bekannten Traumstrände liegt das größte natürliche Riff Portugals. Aus dem traditionellen Rohstoff Kork werden Taschen und Schuhe produziert. Von Vila Real de Santo António an der spanischen Grenze geht es mit dem Zug über Faro bis nach Lagos. Der flache Osten ist geprägt durch Sonne, Sand und Salz, der felsige Westen durch Wald, Wind und Wellen.

Von Vila Real de Santo António an der spanischen Grenze geht es mit dem Zug über Faro bis nach Lagos.

Mit dem Zug durch die Algarve

Das Ebrodelta ist voller Kontraste:  Die in diesem Feuchtgebiet beheimatete einzigartige Tier- und Pflanzenwelt wird heute von engagierten Experten erforscht. Ziel ist es, das Ökosystem vor Gefahren zu schützen, die vom Menschen ausgelöst wurden, darunter invasive Arten, Konkurrenz um Lebensraum und ein steigender Meeresspiegel.

Ebro - Das grüne Juwel

Das Delta des Ebro im Süden Barcelonas ist von der intensiven Landwirtschaft gefährdet.

Deltas der Welt

Tirol steht für Gipfelglück, Hüttengaudi – und Massentourismus. In diesem Spannungsfeld versuchen Einheimische, neue Wege zu gehen: Zum Beispiel eine Yak-Züchterin, die in den Kitzbühler Alpen sanfte Almbewirtschaftung betreibt. Oder ein passionierter Taucher, der die Bergseen seiner Heimat vom Müll befreit.

Tirol

Massentourismus am Ende: Tirols Bewohner:innen versuchen, neue Wege zu gehen.

Österreich im Wandel

Wölfe breiten sich in Deutschland und Frankreich immer mehr aus. Gleichzeitig nimmt das uralte Unbehagen vor den Raubtieren zu. Doch wie gefährlich sind sie wirklich? Um das herauszubekommen, legte sich Tierfilmer Sebastian Koerner zwei Jahre lang auf die Lauer. Mit Hilfe seiner Aufnahmen gelang erstmalig ein hautnaher Einblick in das Privatleben bei "Familie Wolf".

Gefährliche Nachbarn?

Wie gefährlich sind Wölfe wirklich? Ein hautnaher Einblick in das Privatleben bei "Familie Wolf".

Familie Wolf

Kärnten – willkommen im österreichischen Bundesland der Flüsse, Seen und der Wasserkraft. Dort leben Menschen, die etwas bewegen wollen: so etwa ein Berufsfischer am Weißensee, der sein Handwerk besonders nachhaltig betreibt. Oder ein junger Erfinder am Fuße der Karawanken, der eine App für Imker entwickelt hat.

Kärnten

Kärnten – willkommen im österreichischen Bundesland der Flüsse, Seen und der Wasserkraft.

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Die israelischen Choreografen Sharon Eyal und Gai Behar präsentieren „Chapter 3: The Brutal Journey of the Heart“ bei den Nuits de Fourvière.

Nuits de Fourvière

Sharon Eyal und Gai Behar präsentieren „Chapter 3: The Brutal Journey of the Heart“ bei den Nuits de Fourvière.

„The Brutal Journey of the Heart“ von Sharon Eyal & Gai Behar

Die beeindruckende Anzahl von sieben Sängerinnen hat die Band Blutengel bereits hinter sich. Seit 2005 sorgt Ulrike Goldmann für die Vocals des düsteren Elektro-Gothpops – zusammen mit Gründungsmitglied und Sänger Chris Pohl. Blutengel singt dabei auf Englisch und auf Deutsch. Die Band hat viele Alben herausgebracht und mit „Un:Gott“ 2019 sogar Platz zwei der deutschen Album-Charts erreicht.


Aufzeichnung vom 06. August 2022 auf dem M'era Luna Festival, Hildesheim.

M’era Luna Festival 2022

Blutengel gehört zu den erfolgreichsten und einflussreichsten Bands der Schwarzen Szene.

Blutengel

Jack White feiert die Veröffentlichung seiner Alben „Fear of the Dawn“ und „Entering Heaven Alive“ mit einer Reihe von Konzerten im Pariser Olympia – und die ARTE-Zuschauer sind herzlich dazu eingeladen!

Der Godfather des Bluesrock, Jack White, stellt seine beiden neuen Alben im Pariser Konzertsaal Olympia vor.

Jack White im Pariser Olympia

Europas Böden werden immer mehr ausgelaugt. In Spanien sind zwei Drittel des Landes von Wüstenbildung betroffen. Aber auch weiter nördlich findet man Böden, die ähnlich verödet sind. Die Dokureihe "Roots" trifft Wissenschaftsjournalist Pierre Girard Remedios Arres in Andalusien und Johanna Häger in Brandenburg. Sie will sandigen Boden in ein fruchtbares Paradies verwandeln. 

Nicht nur im Süden: Der Kampf gegen die Wüste

Was tun gegen Europas ausgelaugte Böden?

Roots

Lord Of The Lost war mal ganz klein – nämlich ein Soloprojekt des Hamburger Sängers Chris Harms unter dem Namen „Lord“. Um Verwechslungen und Namensstreitigkeiten etwa mit den ESC-Gewinnern Lordi aus dem Weg zu gehen, entstand Lord Of The Losts und zu Chris Harms stießen immer mehr Freunde hinzu, sodass eine Band geboren wurde. Seit einigen Jahren tritt Lord Of The Lost immer wieder mit Ensemble auf.


Aufzeichnung vom 06. August 2022 auf dem M'era Luna Festival, Hildesheim.

Düstere Gothic-Klänge in Kombination mit dem klassischen Orchester-Sound - ein unvergleichliches Erlebnis. 

The Lord Of The Lost Ensemble

In den 80er Jahren gaben sich Millionen junger Europäer dem irren Rhythmus einer Musik hin, die eingängige synthetische Klänge, bizarre englische Texte und süchtig machende elektronische Beats vermischte. Legendär sind auch die visionären Videoclips. Es war die Welt der Italo Disco: In Italien geboren, in Deutschland vorangetrieben, brachte sie den ganzen Erdball zum Tanzen.

Der Glitzersound der 80er

Die Welt der Italo Disco: In Italien geboren, in Deutschland vorangetrieben, brachte sie den ganzen Erdball zum Tanzen.

Italo Disco

Schon zweimal hat sich die Band The Mission aufgelöst – und schon zweimal wieder zusammengetan! Dabei entstand The Mission auch nur wegen eines Streits – und zwar eines Streits innerhalb der Rockband The Sisters of Mercy. Wayne Hussey und Craig Adams gründeten daraufhin in Leeds mit zwei weiteren Musikern ihr eigenes Projekt und wurden schnell erfolgreich. 

Aufzeichnung vom 06. August 2022 auf dem M'era Luna Festival, Hildesheim.

The Mission tourten bereits durch Europa, Südamerika und Südafrika und fast alle Alben schafften es in die deutschen Charts.

The Mission

Anfangs wurde die Gruppe von vielen als eine Rammstein-Kopie angesehen. In einigen Songs nimmt Ost+Front auch direkten Bezug auf Texte von Rammstein. Doch mittlerweile klingt die Musik von Ost+Front mehr nach Gothic und Metal. Die Bandmitglieder treten stets mit zu Fratzen geschminkten Gesichtern auf – und auch eine Menge Kunstblut darf auf einem Ost+Front-Gig nicht fehlen.

Aufzeichnung vom 06. August 2022 auf dem M'era Luna Festival, Hildesheim.

Wenn eine Band den Namen Ost+Front trägt, dann gehört Provokation dazu, was die Band immer mehr perfektioniert. 

Ost+Front

Seit über 100 Jahren versucht die kunstinteressierte Gesellschaft, sich mit dem verstörenden Werk des österreichischen Malers Egon Schiele auseinanderzusetzen. Heute zählt Schieles Werk zum Teuersten, was am internationalen Kunstmarkt gehandelt wird. Seine Werke aber schaffen es noch immer, zu verunsichern und zu polarisieren. Egon Schiele starb 1918 an der Spanischen Grippe.

Verborgene Hintergründe und oft wenig bekannte Ereignisse aus dem Leben des großen Künstlers

Egon Schiele

Schon der Bandname klingt mittelalterlich – doch das ist ein glücklicher Zufall. „Qntal“ ist ein Wort, das einst Sängerin Sigrid „Syrah“ Hausen im Traum erschienen sein soll. Der erste Hit gelang Qntal mit „Ad mortem festinamus“ schon kurz nach der Gründung. Von den recht puristischen Namen ihrer Alben darf man sich dabei nicht ablenken lassen. Musik und Bühnenshow von Qntal sind mystische Abenteuer.


Aufzeichnung vom 06. August 2022 auf dem M'era Luna Festival, Hildesheim.

Musik und Bühnenshow von Qntal sind mystische Abenteuer: Mittelalterliche Klänge treffen elektronische Bässe.

Qntal

Wie halten wir heute Tiere? Die erste Folge der Dokureihe zeichnet ein ebenso faszinierendes wie erschreckendes Bild des Status Quo. Dirk Nienhaus gestattet einen Blick hinter die Kulissen einer Schweinemastanlage. Friedrich Mülln fahndet auf nächtlichen Einsätzen nach Tierschutzverstößen. Und Bäuerin Anja Hradetzky sucht nach einem Weg, Tierwohl und Nutztierhaltung zu vereinen.

Der Status Quo

Wie halten wir heute Tiere? Und warum? Erste Folge: Der Status Quo.

Wen dürfen wir essen?

In Südkorea bedeuten außereheliche Kinder noch immer Schande für die Familie. Abtreibung ist seit 2021 nicht mehr illegal, aber davor wurden unverheiratete schwangere Mädchen versteckt und oft von ihren Eltern gedrängt, ihr Neugeborenes zur Adoption freizugeben. Die Regisseurin, selbst ein koreanisches Adoptivkind, gibt Einblicke in eine Kultur, in der junge Frauen ihr Schicksal nicht selbst wählen können.

Einblicke in eine Kultur, in der junge Frauen ihr Schicksal nicht selbst wählen können.

Adoptiert - Die Frage nach dem Warum

Ist Landwirtschaft ein Klimakiller? In der aktuellen Diskussion wird das häufig behauptet und viele Argumente lassen sich nicht von der Hand weisen. Doch treffen die Vorwürfe so pauschal zu? ""Roots" will wissen: Wie können wir uns ernähren und gleichzeitig Klimagase reduzieren und kommenden Generationen bessere Böden hinterlassen?

Tiere in der Landwirtschaft

Ist Landwirtschaft per se ein Klimakiller? Oder könnten Kühe etwa zum Klimaschutz beitragen?

In dieser Folge von „Roots“ trifft Wissenschaftsjournalist Pierre Girard Sarah Singla im Zentralmassiv Frankreichs. Für einen lockeren Boden pflügt sie seit Jahren ihre Getreidefelder nicht mehr. Im Périgord, im Südwesten des Landes, nützt der Gemüsebauer Benoît Le Baube Grünabfälle, um seinen kargen Böden Leben einzuhauchen.

Mutterboden: Die Erde muss leben

In dieser Folge von "Roots" trifft Wissenschaftsjournalist Pierre Girard Sarah Singla im Zentralmassiv und Benoît Le Baube im Périgord.

"Der Westen weiß alles besser." Jahrzehntelange Belehrung, Exotisierung, wirtschaftliche Ausbeutung und westliche Überheblichkeit haben ihre Spuren in Osteuropa hinterlassen: Eine Mischung aus Wut und Groll, aber auch schlummernde Minderwertigkeitskomplexe und Scham. "Tracks East" offenbart zum Abschluss der Staffel die Konsequenzen.

Der Westen

Jahrzehntelange Belehrung und westliche Überheblichkeit haben ihre Spuren in Osteuropa hinterlassen.

Tracks East

Eine Tiefsee-Expedition im Pazifik soll die Frage beantworten, welche Folgen es hat, wenn der Mensch auch den Meeresgrund ausbeutet. Rohstoffe an Land werden schon seit Jahrtausenden abgebaut, oft mit negativen Folgen für Natur und Mensch. Als einziges Filmteam war ARTE-Reporter Michael Stocks mit seinem Kameramann wochenlang an Bord des Schiffes.

Wie der Mensch die Ozeane ausbeutet

Welche Folgen hat es, wenn der Mensch auch den Meeresgrund ausbeutet?

Die Gier nach Meer

Kurkuma, von vielen als das indische Gold verehrt, ist ein ganz besonderes Gewürz und eine Hauptzutat von Curry. Ob gekocht, getrocknet oder als Pulver - Kurkuma dient in Indien in der Küche als Gewürz, im Haushalt als Färbemittel oder in der Medizin als Medikament. Und Kurkuma ist auch Zutat unzähliger religiöser Zeremonien.

Indiens Kurkuma - Heilsam und heilig

Ob gekocht, getrocknet oder als Pulver - Kurkuma ist ein ganz besonderes Gewürz.

Es ist dieses Gefühl des Verstandenwerdens, das Schattenmann wie selbstverständlich rüberbringen und das einen direkt mitreißt. In ihren Texten findet man sich wieder und fühlt seine ganz eigenen Situationen noch einmal von vorne bis hinten durch. Wie eine Therapiestunde, nur wahnsinnig viel stärker, wenn die Gitarren sich tief ins dunkelste Innere vorarbeiten.

Aufzeichnung vom 06. August 2022 auf dem M'era Luna Festival, Hildesheim.

Schattenmann schreien das Unausgesprochene heraus und machen das Überhörte hörbar. 

Schattenmann

ARTE Journal, das europäische Nachrichtenmagazin, wirft einen aktuellen, weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

10/08/2022

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

ARTE Journal

Es ist ein Kunst-Highlight des Jahres. Mit einer spektakulären Doppelausstellung ehrt die Pariser Fondation Louis Vuitton zwei Hochbegabte, die früh starben: den New Yorker Jean-Michel Basquiat und den Wiener Egon Schiele. Ihr Werk ist spannungsgeladen und voller Brüche. Das garantiert seinen Fortbestand und macht die Faszination für die heutige Jugend aus.

Mit einer spektakulären Doppelausstellung ehrt die Pariser Fondation Louis Vuitton zwei Hochbegabte.

Borretsch

Kräuter-Geschichten - Wildblumen neu entdeckt