Chroniques végétales

Kräuter-Geschichten

Früher trug sie den lateinischen Beinamen „Omnimorbia“, was so viel wie „Heilmittel für alle Krankheiten“ bedeutet: Die Wilde Malve muss ihre unzähligen Vorzüge nicht mehr unter Beweis stellen.

program_content

Wildblumen neu entdeckt

Früher trug sie den lateinischen Beinamen „Omnimorbia“, was so viel wie „Heilmittel für alle Krankheiten“ bedeutet: Die Wilde Malve muss ihre unzähligen Vorzüge nicht mehr unter Beweis stellen.

Wilde Malve

Sie wirkt beruhigend, Husten stillend und abführend: die Wilde Malve.

program_playNext

Löwenzahn ist weitaus mehr als ein lästiges Unkraut. Ob im Salat, als Tee oder im Smoothie: Reich an Vitamin C und Beta-Carotin unterstützt er die Verdauung, pflegt Leber und Galle und kann gegen Rheuma und Nierensteine helfen. Nahezu jeder seiner Bestandteile hat eine gesundheitsfördernde Wirkung – und aus den gerösteten Wurzeln lässt sich sogar Kaffeeersatz brauen.

Löwenzahn

Löwenzahn bereitet als Pusteblume nicht nur Kindern Freude, sondern ist wahrlich ein Wunderkraut.

Die Blätter der Brennnessel piksen nicht nur, sie dienen auch zahlreichen Schmetterlingsraupen als Nahrungsmittel. Außerdem sind sie ein nahrhaftes Wildgemüse mit viel Vitamin C, das sowohl gekocht, als Pesto oder geröstet im Müsli schmeckt. Aber das weit verbreitete Kraut hat noch weitere Nutzen: Als Heilpflanze und sogar als Rohstoff für Textilfasern.

Große Brennnessel

Sticht fies, schmeckt gut, und besitzt Heilkräfte: Die Brennnessel ist eine wahre Alleskönnerin.

Als Gewürz der mediterranen Küche ist er ein Klassiker. Darüber hinaus verfügt Thymian über arzneiliche Qualitäten: Seine ätherischen Öle desinfizieren und werden aufgrund ihrer schleimlösenden und beruhigenden Wirkung vor allem bei Atemwegserkrankungen eingesetzt. Schon im antiken Griechenland wurden Thymianbäder zur Stärkung empfohlen: „Thymos“ bedeutet so viel wie „Mut“ oder „Kraft“.

Echter Thymian

Thymian ist ein Klassiker der mediterranen Küche – aber auch als Heilkraut nicht zu unterschätzen.

Die Scharfgabe ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Der Sage nach soll schon der antike Achilles im Trojanischen Krieg mit ihrer Hilfe Wunden geheilt haben. Das blühend gesammelte Kraut hat zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften: Es wirkt antiseptisch, entkrampfend und schmerzlindernd und kann sowohl äußerlich als Wickel, als auch innerlich in Form von Getränken angewendet werden.

Gemeine Schafgarbe

Altbekannte Zauberpflanze: Die Schafgarbe wird seit Jahrtausenden als Arzneidroge verwendet.

Die Blätter des Borretsch eignen sich für sommerliche Salate und sind fester Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße, während die blauen Blüten frisch oder kandiert als Garnitur für Süßspeisen dienen. Aber die Pflanze kann noch mehr: In der Naturheilkunde wird das aus den Samen kaltgepresste Borretschöl zur Linderung von Hautbeschwerden eingesetzt und ist Bestandteil vieler Cremes und Salben.

Borretsch

Borretsch: Der „Blauhimmelstern“ ist dekoratives Gewürzkraut und pflegende Heilpflanze zugleich.

Das Echte Johanniskraut zählt zu den meistgenutzten Heilpflanzen. Seine Heilkraft verdankt es seinem ätherischen Öl, aus dem unter anderem Salbe hergestellt wird. Heute wird es unter ärztlicher Aufsicht sogar zur Behandlung von Depressionen eingesetzt.

Echtes Johanniskraut

Gegen Sonnenbrand im Winter oder Verstimmung im Winter ist ein Kraut gewachsen!

Bereits die alten Griechen kannten den Spitzwegerich als vielseitiges Heilmittel. Durch das Zerreiben seiner Blätter erhält man einen Saft, der Hautreizungen lindert, als Aufguss wirkt er gegen Bronchitis und Atemwegsinfekte. Ein Schatz, der auf jedem Trampelpfad zu Hause ist!

Spitzwegerich

Mehr als ein Unkraut: Spitzwegerich hilft bei Hautreizungen und Bronchitis - oder sogar als Soßenzutat.

Zwar sind auch andere Kräuter dem Menschen von Nutzen, doch nicht alle haben eine so spannende Geschichte wie die Weißliche Zistrose. Unter ihren feinen hauchdünnen Blättern verbirgt sie ein gefährliches Laster. Sie ist pyrophil: sie liebt das Feuer – und das Feuer liebt sie.

Weißliche Zistrose

Die so lieblich anmutende Zistrose hat ein gefährliches Laster: Sie ist pyrophil.

Lange war das Mädesüß in der Welt der Heilpflanzen eher eine Randfigur. Bis 1853 der deutsche Chemiker Carl Löwig herausfand, dass die Pflanze ein äußerst vielseitiges Molekül enthält: Salicylsäure.

Mädesüß

Als heiliges Kraut und grundlegende Inspiration für die Medizin zählt das Mädesüß heute zu den bedeutendsten aller Heilpflanzen.

Kräuter-Geschichten - Wildblumen neu entdeckt

program_recommendations

Marokko ist ein facettenreiches Land, das durch verschiedene Naturlandschaften geprägt ist. Sandwüsten und Gebirgsketten bergen unterschiedlichste Lebensräume – und mit ihnen eine reiche und wenig bekannte endemische Artenvielfalt. In dieser Folge: Der grüne Norden.

Der grüne Norden

Marokkos Wolkenfänger Rifgebirge und Mittlerer Atlas lassen die Region ausgiebig ergrünen.

Wildes Marokko

Tirol steht für Gipfelglück, Hüttengaudi – und Massentourismus. In diesem Spannungsfeld versuchen Einheimische, neue Wege zu gehen: eine Yak-Züchterin, ein passionierter Taucher, eine junge Biologin, eine leidenschaftliche Naturschützerin, die Almen rettet. Und ein Sternenfotograf, der in die Tiroler Nacht zieht.

Tirol

Tirol steht für Gipfelglück, Hüttengaudi – und Massentourismus. Und Einheimische, die neue Wege gehen.

Österreich im Wandel

Der Feigenkaktus Nopal ist Mexikos Wahrzeichen und in der mexikanischen Küche allgegenwärtig. In engen Reihen wächst er zum Beispiel an den Hängen von Milpa Alta, dem südlichsten Bezirk von Mexiko-Stadt. Seine Heilkräfte gelten als belegt, das könnte ihn international zum Superfood machen. Aber auch Modemacher entdecken am Nopal immer neue Seiten.

Der Feigenkaktus Nopal ist Mexikos Wahrzeichen und in der mexikanischen Küche allgegenwärtig.

ARTE 360° Reportage - Nopal, der Alleskönner aus Mexiko

Ein blitzartiger Biss ins Genick genügt ihm, um sein Opfer in Sekundenschnelle zu töten: Dem mächtigen Amur-Tiger möchte niemand in der klirrenden Kälte der sibirischen Taiga begegnen. Der Wildbiologe Alexander Batalow lässt sich davon nicht abschrecken - er begibt sich sogar gezielt in ihre Nähe. "GEO Reportage" begleitet ihn auf seiner abenteuerlichen Reise...

Im Reich des Amur-Tigers

"GEO Reportage" begleitet den Wildbiologen Alexander Batalow auf seiner abenteuerlichen Reise.

GEO Reportage: Sibirien

Das Berner Oberland ist eine Region der Superlative und lockt Menschen aus aller Welt an. Es zerfällt in zwei geologisch wie landschaftlich völlig unterschiedliche Hälften: die Voralpen und die Hochalpen. Die Dokumentation widmet sich den Berner Hochalpen mit ihren eisigen Gipfeln, tosenden Schluchten, schroffen Felsmassiven und Gletschern.

Ein Sommer in den Hochalpen

Das Berner Oberland - das sind eisige Gipfel, tosende Schluchten, schroffe Felsmassive und Gletscher.

Das Berner Oberland

Kärnten – Willkommen im österreichischen Bundesland der Flüsse, Seen und der Wasserkraft. Dort leben Menschen, die etwas bewegen wollen: z.B. ein Berufsfischer am Weißensee, der sein Handwerk besonders nachhaltig betreibt. Oder ein junger Erfinder am Fuße der Karawanken, der eine App für Imker entwickelt hat.

Kärnten

Im Fokus: Kärntner:innen, die etwas bewegen wollen und ihr Land.

Die Steiermark ist das grüne Herz Österreichs und zugleich Zentrum des Ingenieurswesens. Das Bundesland ruht seit Jahrtausenden auf zwei Säulen: auf den beiden Elementen Holz und Stahl. Diese Folge der Dokureihe zeigt Landschaften, Pflanzen und Tiere und folgt der Spur dieser zwei Elemente anhand von vier Menschen, die jeder auf seine Weise einen Wandel im Land einleiten.

Steiermark

Die Steiermark ruht seit Jahrtausenden auf zwei Säulen: auf den beiden Elementen Holz und Stahl.

Das Burgenland entwickelt sich vom einstigen Sorgenkind zum selbstbewussten Aufsteiger. In einer außergewöhnlichen Landschaft, geprägt von Steppe, Schilf und Salzseen, leben Menschen mit Visionen. Diese Folge stellt einen Winzer, eine Aussteiger-Familie, einen Windkraftunternehmer, ein Team von Ornithologen und eine Biologin vor.

Burgenland

Das Burgenland: Außergewöhnliche Landschaft und Bewohner:innen mit Visionen.

Nur noch etwa 3.000 Asiatische Wildesel, auch Kulane genannt, ziehen im Altyn-Emel-Nationalpark in Kasachstan umher. Um dem Aussterben entgegenzuwirken, sollen die Kulane in einer spektakulären Aktion eingefangen und mit dem größten Transporthubschrauber der Welt in die 1.200 Kilometer entfernte zentralasiatische Torgai-Steppe geflogen werden.

Die fliegenden Wildesel von Kasachstan

Um dem Aussterben entgegenzuwirken, sollen Wildesel in eine zentralasiatische Steppe geflogen werden.

GEO Reportage

Auch interessant für Sie

program_bonus

Bonus und Ausschnitt

program_external

Mehr entdecken

program_categoryMostViewed

Nightwish stehen für die eigentlich unmögliche Verbindung von lyrischen Melodien und düsterem Metal Sound. Der finnische Gigant des Symphonic Metal überzeugt auf dem Hellfest mit einer Show zwischen Licht und Schatten.

Hellfest 2022

Nightwish: Symphonic Metal auf lyrischem Höhenflug

Nightwish

Die französisch-britische Musikerin Laura Cox präsentiert als Topact die Scorpions, die wohl berühmteste und erfolgreichste deutsche Rockband, die im Rahmen ihrer Tour "Rock Believers" am 23. Juni auf dem Hellfest auftreten. Seit mehr als fünf Jahrzehnten schafft es die Band immer wieder in die internationalen Charts, mehr als 100 Millionen Tonträger hat sie verkauft!

Laura Cox präsentiert als Topact die Scorpions, die im Rahmen ihrer Tour "Rock Believers" am 23. Juni auftreten.

Scorpions

Die Dokureihe stellt fünf Bäcker:innen in Europa vor. "Die Brotrebellen" nehmen die Zuschauer:innen mit auf eine Reise, die von Menschlichkeit, Nachhaltigkeit und der Frage nach dem Sinn erzählt. In dieser Folge: Arnd Erbel aus dem fränkischen Aischtal lehnte sich als einer der ersten Bäcker gegen die industriellen Zusatzstoffe auf. Seine traditionelle Bäckerei existiert seit 1650.

Arnd Erbel und die Sauerteigrevolution

Der Franke Arnd Erbel lehnte sich als einer der ersten Bäcker gegen die industriellen Zusatzstoffe auf.

Die Brotrebellen

Die Dokureihe stellt fünf Bäcker:innen in Europa vor. "Die Brotrebellen" nehmen die Zuschauer:innen mit auf eine Reise, die von Menschlichkeit, Nachhaltigkeit und der Frage nach dem Sinn erzählt. In dieser Folge: Als junge Lehrerin strandete Roswitha Huber im abgelegenen Raurisertal im österreichischen Tauerngebirge und bis heute liebt sie dort ihren Beruf: das Brotbacken.

Roswitha Huber und die Schule des Brotes

Als junge Lehrerin strandete Roswitha im österreichischen Tauerngebirge. Sie liebt ihren Beruf: das Brotbacken.

Die Dokureihe stellt fünf Bäcker:innen in Europa vor. "Die Brotrebellen" nehmen die Zuschauer:innen mit auf eine Reise, die von Menschlichkeit, Nachhaltigkeit und der Frage nach dem Sinn erzählt. In dieser Folge: Verschlungene Lebenswege führten Jean-Jacques Jacob, der nie Bäcker werden wollte, aus der Bretagne in den Kaukasus und ließen ihn einen georgischen Urweizen wiederendecken.

Jean-Jacques Jacob und das Gold Georgiens

Den Bretonen Jean-Jacques Jacob verschlägt es in den Kaukasus, wo er einen georgischen Urweizen wiederendeckt.

Die Dokureihe stellt fünf Bäcker:innen in Europa vor. "Die Brotrebellen" nehmen die Zuschauer:innen mit auf eine Reise, die von Menschlichkeit, Nachhaltigkeit und der Frage nach dem Sinn erzählt. In dieser Folge: Der junge, sympathische und stets gutgelaunte Däne Jesper Gøtz hat eine Mission: Er will das Sauerteigbrot wieder salonfähig machen.

Jesper Gotz und seine Sauerteigmission

Der stets gutgelaunte Däne Jesper Gøtz hat eine Mission: Er will das Sauerteigbrot wieder salonfähig machen.

Im Donbass versorgen hunderte Freiwillige die ukrainischen Soldaten an der Front, sie evakuieren Zivilisten und Verwundete aus belagerten Städten und verteilen Lebensmittel und Medikamente an Vertriebene und Menschen, die ihre Häuser nicht verlassen können.

ARTE Reportage

Hunderte Freiwillige riskieren täglich ihr Leben, um den Ukrainern in den belagerten Städten zu helfen.

Ukraine : Die unsichtbare Armee des Widerstands

Die Dokureihe stellt fünf Bäcker:innen in Europa vor. "Die Brotrebellen" nehmen die Zuschauer:innen mit auf eine Reise, die von Menschlichkeit, Nachhaltigkeit und der Frage nach dem Sinn erzählt. In dieser Folge: Im sagenumwobenen Brocéliande-Wald baut Nicolas Supiot alten bretonischen Landweizen an und backt daraus ein gesundes, ökologisches und nachhaltiges Brot.

Nicolas Supiot und die Alchemie des Backens

Nicolas Supiot backt aus altem bretonischen Landweizen ein gesundes, ökologisches und nachhaltiges Brot.

Am 2. August läuft "Mission Impossible - Fallout" - Teil 6 der Saga - in den deutschen Kinos an. Ein guter Anlass, um noch einmal die musikalische Top 5 rund um Schauspieler Tom Cruise anzuschauen.

Musikalische Top 5 rund um den Schauspieler von "Top Gun" und "Mission: Impossible".

Blow up - Tom Cruise aus musikalischer Sicht

Inzest ist noch immer ein absolutes Tabu-Thema. Dabei geben in Frankreich 6,7 Millionen Menschen an, bereits Opfer von Inzest geworden zu sein. Das macht 10 Prozent aller Franzosen und Französinnen aus. Dennoch gibt es weniger als 1.000 Verurteilungen pro Jahr, Straflosigkeit ist die Regel. Die Kommission zu Inzest und sexueller Gewalt gegen Kinder (CIIVISE) setzt sich dafür ein, das Thema zur Sprache zu bringen und Betroffenen die Möglichkeit zu geben, sich zu äußern.

ARTE Info Plus

10 Prozent aller Franzosen sind von Inzest betroffen. Wie schützt die Gesellschaft Kinder, die Opfer dieser Verbrechen werden? Die Antwort macht schwindelig.

Inzest: Anatomie eines Verbrechens

Gustave Courbet wusste es ganz genau: Die Darstellung eines weiblichen Geschlechts ist eine Garantie dafür, eine Kontroverse auszulösen. Schon mit der bereits in der griechischen Antike bekannten Praxis des "Anasyrma" haben die Frauen verstanden, dass die Entblößung der Vulva eine Machtdemonstration ist. Heute greifen Künstlerinnen und feministische Aktivistinnen diese Geste häufiger auf. Warum sollte man sein Geschlecht zeigen, um anderen Angst zu machen? Und warum funktioniert das?

Warum macht die Vulva Angst?

Warum sollte man sein Geschlecht zeigen, um anderen Angst zu machen? Und warum funktioniert das?

Flick Flack

Großmeister Michael Schenker tritt mit seinem brandneuen Album „Universal“ beim Hellfest auf - eine Gitarrenstunde vom Feinsten!

Das Gitarren-Genie Michael Schenker beim Hellfest

Michael Schenker

Das Trio um Matthew Bellamy zählt zu den größten, besten und kreativsten Rockbands, die unsere Welt dieser Tage zu bieten hat. Und Fakt ist: es gibt keine andere Band wie Muse. Niemand kontrolliert die Instrumente und ihre Liveshow gleichermaßen so präzise wie die drei Briten. Augen auf und sich mal ordentlich beeindrucken lassen ist angesagt!

Tempelhof Sounds 2022

Das Trio um Matthew Bellamy zählt zu den größten, besten und kreativsten Rockbands, die unsere Welt zu bieten hat. 

Muse

Die Erforschung der oft außergewöhnlichen Grabstätten des Paläolithikums revolutioniert unser Bild vom Steinzeitmenschen. Die Stätten, von denen die meisten vor rund 25.000 Jahren entstanden, weisen üppige Verzierungen auf. Zu welchem Zweck? War die paläolithische Kultur viel differenzierter als lange gedacht? Auch was die gesellschaftliche Stellung von Frauen und Männern betrifft?

Gleicher als gedacht?

War die paläolithische Kultur viel differenzierter als lange gedacht?

Frauen und Männer der Steinzeit

Die Kämpfe zwischen russischen und ukrainischen Truppen haben sich in den Süden und Osten des Landes verlagert. Nach mehreren Monaten Krieg haben beide Seiten schwere Verluste erlitten. Der Ukraine mangelt es an Waffen, Russland an kampfbereiten Soldaten. Waffenlieferungen aus Europa und den USA könnten letztlich den entscheidenden Unterschied machen.

Über den Ausgang des Krieges in der Ukraine werden die noch zur Verfügung stehenden Waffen und Soldaten entscheiden.

Ukraine: Entscheiden Waffen den Kriegsausgang?

Keine Altersgruppe in Deutschland ist so von Armut bedroht wie die 18- bis 24-Jährigen: rund ein Viertel der jungen Erwachsenen ist betroffen, und die Pandemie hat ihre Lebens- und Ausbildungssituation noch verschärft. Dabei ist der Übergang ins Erwachsenenalter die Phase im Leben, in der die Weichen für die Zukunft gestellt werden. Im Porträt: Aicha, Laura, Johannes und Ceyda.

Jugendarmut in Deutschland

Rund ein Viertel der jungen Erwachsenen zwischen 18 und 24 Jahren ist von Armut betroffen.

Re: Jung, arm und ausgebremst

Macht eure Trommelfelle bereit! Suicide Silence stellen beim Hellfest die Power ihres Deathcore unter Beweis.

Die Schwergewichte des Deathcore schieben sich durch die Warzone.

Suicide Silence

Die Helden des Power Metal aus Deutschland Blind Guardian verwandeln das Hellfest in ein episches Schlachtfeld.

Blind Guardian verwandelt das Hellfest in ein episches Schlachtfeld.

Blind Guardian

Die Exklave Kaliningrad gehört zu Russland, sie liegt aber seit dem Zerfall der Sowjetunion und der Unabhängigkeit der baltischen Staaten zwischen zwei Ländern der EU, die auch  Mitglieder der NATO sind: Polen und Litauen. Vor dem Zweiten Weltkrieg war dies das alte Ostpreußen, danach wurde es Stalins UdSSR zugesprochen. 

Mit dem Krieg Russlands in der Ukraine gewinnt die russische Exklave Kaliningrad stretegisch an Bedeutung. 
 

Wilde Malve

Kräuter-Geschichten - Wildblumen neu entdeckt