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Unbekanntes Mexiko
Die Mitte, Vulkane und Kakteen

Unbekanntes MexikoDie Mitte, Vulkane und Kakteen

In dieser Folge: Mexikos Mitte ist landwirtschaftlich geprägt. Das Grundnahrungsmittel Mais wächst dort in vielen Variationen. Damit die Vielfalt erhalten bleibt, sammelt Nereida Sanchez Samen aus ganz Mexiko. Auch die Maguey-Agave ist urmexikanisch. Ihr Saft liefert den Grundstoff für ein Getränk, dass außerhalb Mexikos völlig unbekannt ist: Pulque, das Aztekenbier.

Dauer :

44 Min.

Genre :

Dokus und Reportagen

Versionen :

  • Untertitel für Gehörlose
  • Untertitel

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