Nikolaus GeyrhalterInterview über "Unser täglich Brot"
“Ich glaub nicht, dass man für meine Filme mehr Zeit mitbringen muss. Man muss nur anders mit Zeit umgehen: es aushalten, wenn nicht alle 5 Sekunden ein Schnitt passiert und sich auf einen Rhytmus einlassen, der aber eben auch Platz für eigene Gedanken gibt. Wenn man dazu nicht bereit ist, wird man das wahrscheinlich nicht aushalten.“ – Interview mit Nikolaus Geyrhalter.