Fast and Good (5/7)
Masse mit Klasse

6 Min.
Verfügbar von 25/06/2018 bis 13/05/2021
Live verfügbar: nein

Gute Mahlzeiten günstig und in großen Mengen herzustellen, das erfordert Organisation. Die Produktionsketten sollen kurz sein: möglichst regional, möglichst Bio und ohne viele Zwischenhändler. Die Street Food-Köche wollen eine Beziehung zu den Produkten, die sie verarbeiten und einen Handel, von dem alle profitieren können. Gespart wird dafür an der Dekoration – kein schlechter Deal.


Regie :

Nanda Fernandez Bredillard

Autor :

Sophie Cornibert
Hugo Hivernat
Nanda Fernandez Bredillard
Rebecca Asthalter

Land :

Frankreich

Jahr :

2018