10 Winzer, Joachim Król und der MoissonnierVon der Loire ins Elsass

43 Min.
Verfügbar vom 29/03/2019 bis 27/04/2019

Der Schauspieler Joachim Król und der Restaurantbesitzer Vincent Moissonnier begeben sich auf eine Entdeckungsreise in die landschaftlich schönsten Weinregionen Frankreichs. Auf ihrer letzten Etappe, die sie von der Loire zurück ins Elsass führt, treffen Król und Moissonnier in der am Ufer der Loire gelegenen Gemeinde Savennières Eric Morgat. Er kultiviert die Chenin-Traube.

Auf ihrer letzten Etappe durch die berühmten Weinanbaugebiete Frankreichs, die sie von der Loire zurück ins Elsass führt, treffen Joachim Król und Vincent Moissonnier in der idyllisch am Ufer der Loire gelegenen Gemeinde Savennières Eric Morgat. Er kultiviert nur eine einzige Rebsorte, die Chenin-Traube. Die nächste Station des deutschen Schauspielers und des französischen Restaurantbesitzers ist Saint-Bris-le-Vineux in Burgund. Hier leben und arbeiten die Winzer Guilhem und Jean-Hugues Goisot. Schließlich entdecken Joachim Król und Vincent Moissonnier den besonderen Champagner von Anselme Selosse. Der Winzer hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Schwankungen der Natur so präzise wie möglich in die Flaschen zu bringen. Das Ergebnis sind höchst individuelle Champagner mit markantem Charakter, die nur in kleinster Menge produziert werden können.

Regie :
André Schäfer
Land :
Deutschland
Jahr :
2015
Herkunft :
ZDF