Bolivien: Das Jahr der Quinoa
ARTE Reportage

13 Min.
Verfügbar von 16/03/2017 bis 28/07/2083
Live verfügbar: nein
(F 2013, 12 Min) BOLIVIEN: DAS JAHR DER QUINOA Der UN-Generalsekretär Ban Ki-Moon hat 2013 zum Jahr der Quinoa erklärt: Das Korn der Inkas soll gerade in den Zeiten des Klimawandels mit helfen, den Hunger in der Welt zu bekämpfen. Ihre Blätter kann man als Salat zubereiten, die Samen sind getreideähnlich, vor allem den Kennern von Müsli aus deutschen Bioläden gut bekannt. Bolivien ist die Wiege des Inkakorns.

Regie :

Yannick CADOR

Autor :

Yannick CADOR

Land :

Frankreich

Jahr :

2013

Herkunft :

ARTE