Germes tueurs : le fléau de l'élevage intensif

Killer-Keime

Weltweit breiten sich immer mehr Bakterien aus, gegen die Antibiotika nicht mehr helfen. Die resistenten Killerkeime stammen oft aus den Ställen der Massentierhaltung und bergen eine große Gefahr für die Menschen. Die WHO warnte bereits vor einer drohenden medizinischen Katastrophe.

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In der industriellen Tierhaltung werden riesige Mengen Antibiotika eingesetzt. Rund 1.700 Tonnen waren es 2011 allein in Deutschland. In Frankreich und den Niederlanden ist der Einsatz von Antibiotika pro Kilo erzeugtem Fleisch sogar doppelt so hoch wie diesseits des Rheins. Die Folge: In den Tierställen bilden sich gefährliche Keime. Vor allem zwei Erreger finden sich immer häufiger auf unseren Lebensmitteln: sogenannte MRSA- und ESBL-bildende Keime. Beide Erreger sind multiresistent, das heißt, viele Antibiotika sind gegen sie wirkungslos. Nicht nur für Landwirte stellen die Keime eine Gefahr dar. Wissenschaftler fanden die Bakterien auch auf Fleischproben. Beinahe jede zweite Putenfleischprobe ist mit den Keimen verunreinigt. Selbst Vegetarier müssen fürchten, die Bakterien aufzunehmen, denn auch auf Gemüse sind die Erreger bereits nachgewiesen worden. Frank Bowinkelmann und Valentin Thurn gehen in ihrer Dokumentation auf Spurensuche. Wie gelangen die Keime in unsere Lebensmittel? Was passiert, wenn Menschen sie mit der Nahrung aufnehmen? Die Dokumentation sucht aber auch nach Auswegen aus dieser verhängnisvollen Entwicklung: Sind zum Beispiel Bauernhöfe, die sich wie Labors durch Schleusen vor der Verbreitung von Keimen schützen, die Lösung? Oder wären Bio-Bauernhöfe eine echte Alternative? Müssten die Verbraucher nicht in erster Linie ihren Fleischkonsum reduzieren?

Zeitgeist

Zwischen Agrarindustrie und Nachhaltigkeit

Moderne Landwirtschaft

Gefahr aus dem Tierstall

Der massenhafte Einsatz von Antibiotika in Tierställen bringt immer mehr resistente Keime hervor.

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Chemische Pestizide galten jahrelang als effiziente Methode, Schädlingen in der Landwirtschaft den Garaus zu machen. Doch auf lange Sicht schaden sie nicht nur den vermeintlichen Angreifern, sondern auch Mensch und Umwelt. Eine Alternative bietet die biologische Schädlingsbekämpfung, denn wer könnte Schädlinge effizienter bekämpfen als ihre eigenen natürlichen Gegner?

Weltweit setzen immer mehr Landwirte auf biologische Schädlingsbekämpfung - zum Schutz von Mensch und Umwelt.

Insekten - Die besseren Schädlingsbekämpfer?

Jährlich verlieren wir weltweit über 10 Millionen Hektar guten Bodens. Er wird zubetoniert, mit Chemie behandelt, achtlos bewirtschaftet. Dabei ist er buchstäblich die Grundlage des Lebens. 
 Gesunde Böden bieten zudem zahlreichen Arten Lebensraum. Einige haben das Potential des Bodens erkannt und machen verlorenen Boden wieder gut.

Mit lebendiger Erde das Klima retten

Unsere Lebens-Grundlage: Wie können wir verlorenen Boden wieder gut machen?

Re: Boden gut, alles gut

"Wir wollen pestizidfrei leben – egal, was die anderen sagen". Mit diesem Slogan zogen die Bürger aus dem kleinen Mals im norditalienischen Vinschgau vor fünf Jahren in den Konflikt mit der überregionalen Politik. Darf ein kleines Dorf selbständig die Regeln verändern? 
 Und was ist fünf Jahre später aus den Aktivisten von damals geworden?

Fünf Jahre später

Die Bürger aus dem kleinen Mals im norditalienischen Vinschgau wollen ohne Pestizide leben.

Re: Leben ohne Ackergift

Transparent, offen und kontaktfreudig. Die neue Generation vom Land postet Stories und Videos von Melkmaschinen, Mähdreschern und Weingütern auf Social Media. Damit erreicht sie hunderttausende Menschen, weit über ihre Dörfer hinaus. Die Influencer:innen vom Bauernhof vermitteln Landidylle, wollen aber auch aufklären und werben für mehr Verständnis bei den Verbraucher:innen. 

Junge Influencer in der Landwirtschaft

Die neue Generation vom Land postet Videos von Melkmaschinen, Mähdreschern und Weingütern auf Social Media.

Re: Säen, ernten, posten

Kann man Landwirtschaft ohne Glyphosat betreiben? Im November entschied die EU, das Unkrautgift noch einmal für 5 Jahre auf Europas Äckern zuzulassen, Frankreich will seine Anwendung schon in drei Jahren  verbieten. 

ARTE Reportage

Nach Jahrzehnten mit Glyphosat und Gen-Saatgut ackern die ersten argentinischen Bauern wieder ohne Gift.

Argentinien: Neue Gegner des Glyphosat

Moderne Landwirtschaft - Zwischen Agrarindustrie und Nachhaltigkeit

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Es geht um Menschen mit Krebs, Parkinson oder chronischen Schmerzen. Sie alle können in Deutschland seit 2017 mit medizinischem Cannabis behandelt werden. Trotz fehlender fundierter klinischen Studien zur Wirkung und zu unberechenbaren Nebenwirkungen. Doch wie erfolgreich ist die Therapie? Und woher kommt der Glaube, dass medizinisches Marihuana eine Wunderdroge sei?

Medizinisches Cannabis im Kreuzfeuer

Woher rührt der Glaube, dass medizinisches Marihuana eine Wunderdroge sei?

Gras auf Rezept

ME/CFS ist eine verheerende Krankheit, die allein in Deutschland ca. 300.000 Menschen betrifft. Für die Erkrankten gibt es bislang wenig Hilfe. Viele Ärzte sind mit dem Krankheitsbild nicht vertraut und behandeln falsch. Doch seit Kurzem tut sich etwas, auch aufgrund der Corona-Pandemie: denn Spätfolgen von Covid-19 entsprechen den typischen Symptomen von ME/CFS ...

Seit kurzem tut sich etwas bei der Behandlung der verheerenden Krankheit ME/CFS ...

Die rätselhafte Krankheit - Leben mit ME/CFS

Ein Leben ohne Schicksalsschlag gibt es nicht. Krankheit, Unfälle und der Tod treffen jeden Menschen irgendwann einmal. Wie wir aber mit solchen Katastrophen weiterleben, ist bei jeder und jedem einzelnen anders.Entscheidend ist, wie resilient wir sind. Darunter versteht die Psychologie die Fähigkeit, mit extremen Belastungen fertig zu werden, ohne seelisch zu erkranken.

Ich, resilient

Wie wir mit (psychischen) Katastrophen weiterleben, ist bei jeder und jedem einzelnen anders.

Psycho

Gegen Abend signalisiert die biologische Uhr dem Körper durch das Ausschütten von Melatonin, dass es Zeit ist, herunterzufahren. Doch was geschieht dabei im Gehirn? Der Schlafforscher Raphael Heinzer vom Schlafforschungszentrum Lausanne will dies herausfinden und beobachtet die Hirnströme in den verschiedenen Schlafphasen. 

Wie schlafen wir?

Ist Schlafen wirklich ein Ruhezustand? Ein Blick ins menschliche Gehirn gibt in dieser Folge Aufschluss.

Lasst mich schlafen!

In dieser Folge wird's persönlich. Es geht um Angst, und was sie mit uns macht. Dabei betrachtet die Sendung das Phänomen nicht aus wissenschaftlicher Distanz, sondern alle Protagonisten sprechen persönlich über ihre Erfahrungen. "Psycho" begleitet einen Angstpatienten aus Kiel, erlebt eine Hypnose-Therapie in Marseille und spricht mit einer deutschen Angsttherapeutin.

Ich: Angst

In dieser Folge wird's persönlich. Es geht um Angst, und was sie mit uns macht.

Ein Leben ohne Schlaf ist unmöglich. Besonders wenn tagsüber viele Eindrücke und Informationen aufgenommen wurden, ist guter Schlaf besonders wichtig, um all das zu verarbeiten und Erlerntes zu festigen. Doch was genau passiert da nachts im Gehirm und was sind die Konsequenzen von Schlafmangel? Der Neurologe José Haba-Rubio erklärt es.

Warum schlafen wir?

Muskeln brauchen nur Erholung, das Gehirn jedoch Schlaf. Warum? Das erfahrt ihr in dieser Folge!

Schlaf ist die beste Medizin. Allerdings nicht unbedingt aus Sicht der gesellschaftlichen Konventionen. Sehr frühe oder sehr späte Arbeitszeiten sowie hoher Leistungsdruck führen zu weniger Schlaf und gereizten Gemütern. So stellen Forscher sich die Frage: Hätten schlimme Unfälle der Geschichte wie die Tschernobyl-Katastrophe durch mehr Schlaf der Verantwortlichen verhindert werden können?

Mir geht's schlecht, ich habe schlecht geschlafen!

Wenig Schlaf führt zu Fehlentscheidungen. Inwiefern hängt dies mit Katastrophen der Weltgeschichte zusammen?

Traumwelten...Was passiert im Gehirn, wenn wir träumen? Um dies herauszufinden werden neue Forschungsmethoden angewandt. Können Forscher bald in Echtzeit sehen, was wir träumen und wie der Übergang von tiefem Schlaf in Bewusstheit vonstatten geht?

Unsere Träume

Stichwort Traumforschung: Wird es bald möglich sein, Inhalte von Träumen in Echtzeit zu erforschen?

Auch Tiere müssen schlafen. Einige schlafen tagsüber, andere nur nachts.  Und während Vögel an manchen Tagen nicht einmal eine Stunde schlafen, tun es Löwen hingegen schon mal ganze zwei Tage. Inwiefern hängt dieser Schlafrhythmus mit der Ernährungsweise zusammen? Und können Delfine eigentlich schlafen, wenn sie doch atmen müssen? Professorin Irene Tobler klärt auf.

Der faszinierende Schlaf der Tiere

Ob an Land oder unter Wasser, ob nachts oder tagsüber: Tiere schlafen extrem unterschiedlich.

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Täglich werden Frauen von Männern sexistisch beleidigt und bedroht. Weltweit registrieren Expert:innen einen antifeministischen Backlash, der auf dem Sprung scheint, salonfähig zu werden. Besonders betroffen: Frauen in öffentlich sichtbaren Positionen – wie Politikerinnen, Schauspielerinnen oder Unternehmerinnen. Wer steckt hinter den Angriffen und was sind die Motive?

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Drei Jahre nachdem "Die Welt des Xi Jinping" (2018) mit großem Erfolg ausgestrahlt wurde, werfen die Regisseurin Sophie Lepault und ihr Co-Autor Romain Franklin erneut einen Blick auf China. Mehr als ein Jahr nach dem Ausbruch der Corona-Pandemie in Wuhan tut der chinesische Staatschef alles, damit China als großer Gewinner aus der Corona-Krise hervorgeht ...

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Fischer Darren Kenyon aus Grimsby hat den Versprechen der LEAVE-Kampagne geglaubt und wie 70 Prozent der Menschen im armen Nordosten Englands für den EU-Austritt gestimmt. Doch statt mehr Kontrolle über ihr Land, haben sie weniger Geld im Portemonnaie. Ein Jahr nach dem Brexit fühlen sich die einstigen Befürworter von Premierminister Boris Johnson ausgenutzt.

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