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Es schmeckt überall anders, es heilt und zerstört, ist lebenswichtige Ressource, Währung und Rohstofflieferant, es steht für Macht und Reichtum und es hat Menschheitsgeschichte geschrieben: Salz. Rund um dieses Mineral geht es im Salzkammergut, der einstigen Cashcow der Habsburger und diesjährigen Kulturhauptstadt. Was fasziniert Künstler*innen an diesem Material?

Das Salz der Erde

Recherchen in der diesjährigen Kulturhauptstadt Salzkammergut: Was fasziniert Künstler*innen an Salz?

Twist

Sie wachsen auf Wiesen und in Beeten: Heilkräuter. Sie sind wichtiger Bestandteil einer modernen, gesundheitsbewussten Küche. Die fruchtbaren Böden der Provinz Vojvodina im Norden Serbiens bieten ideale Bedingungen für Wildpflanzen und Gemüse. Serviert werden geschichtete Gemüsetorte, Maisbrot, Krautwickel, Schupfnudeln und Zwetschgenknödel.

Vojvodina, Serbien

Heilkräuter sind wichtiger Bestandteil einer gesundheitsbewussten Küche. Auch in der serbischen Provinz Vojvodina.

Zu Tisch

Freiheitsdrang und Diversität wird den Einwohner*innen von Temeswar nachgesagt, begann doch hier 1989 die Rumänische Revolution. In der Europäischen Kulturhauptstadt 2023 fragt "Twist", wie die Kulturszene heute damit umgeht, zeigt Highlights der fünften "Art Encounters"-Kunstbiennale sowie aktuelle Inszenierungen der drei Nationaltheater.

Temeswar - Lieben Sie Freiheit?

"Twist" besucht die Europäische Kulturhauptstadt Temeswar. Wie sieht die Kulturszene dieser Stadt der Freiheit aus?

"Twist" reist nach Athen und in die Kulturhauptstadt Elefsina, die nur 30 km entfernt liegt und trifft dort Künstler, Musiker und andere Kreative. Wir fragen nach: Wie ist die Stimmung in der Szene nach der Parlamentswahl? Welche Auswirkungen hat die Finanzkrise, vor allem die drastische Sparpolitik auf ihre Kunst?

Griechenlands Kreative nach der Wahl - Krise oder Aufbruch?

Griechenland: Wie ist die Stimmung in der Szene nach der Parlamentswahl?

Bei der Internationalen Friedensfahrt, auch bekannt als „Course de la Paix“, waren meist die Hauptstädte Prag, Warschau und Ost-Berlin abwechselnd Start, Ziel oder Etappenort des Radrennens. Sogar den Zusammenbruch des Sozialismus überstand der Sportwettbewerb, bis 2006 das Geld ausging.Der European Peace Ride will jetzt an diese Tradition anknüpfen, dabei inklusiver werden – und weiblicher.

Mit der „European Peace Ride“ will die Stadt Chemnitz Europäische Kulturhauptstadt 2025 werden.

Chemnitz: Mit dem Fahrrad in Richtung Kulturhauptstadt

Matera galt früher als nationale Schande für Italien - und zwar aus dem gleichen Grund, weswegen es nun europäische Kulturhauptstadt wurde: Es gibt dort antike Höhlensiedlungen, die sogenannten Sassi - bis in die 50er Jahre waren sie bewohnt, dann wurden die Bewohner zwangsumgesiedelt. Mittlerweile gehören die Höhlen zum Unesco-Welterbe.

Die italienische Stadt ist vor allem für ihre Höhlensiedlungen berühmt.

Matera: Kulturhauptstadt 2019

Das Ensemble „Between Music“ macht Unterwassermusik – ein ungewöhnliches Klangexperiment. Mehr als zehn Jahre haben die Musiker intensiv an den Methoden geforscht und geprobt, bis es so klang, wie sie sich das vorgestellt hatten.

Das Ensemble „Between Music“ ist mit seiner Unterwassermusikperformance zu einem viralen Phänomen geworden.

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Unterwassermusik aus Dänemark