Hier, dans Karambolage, Maija-Lene Rettig retraçait l’histoire de la célèbre marque allemande “Dr. Oetker”. Dans le très joli sujet au charme un peu rétro, réalisé par Dagmar Weiss, il était question de la grand-mère de Maija-Lene et de son fameux gâteau au poires façon tarte tatin. Ce gâteau, l’équipe de Karambolage l’a gouté très récemment, autour [...]
Si vous suivez régulièrement notre émission et notre blog vous avez pu vous rendre compte que l’équipe de Karambolage aime faire la fête. Et comme tous les prétextes sont bons, nous avons tenté de fabriquer nous même une “Maibowle”.
Suite à la diffusion de notre sujet sur le steak haché et le Hacksteak allemand, un téléspectateur français nous a demandé une recette de base pour la fameuse “Bulette” ou “Frikadelle”. La voilà. 500 gr de viande hachée mélangée (porc et boeuf), 1 oignon, 1 gousse d’ail, un peu de persil, [...]
Pour garantir la véracité de nos sujets, nous y mettons les moyens. Toujours. Ainsi, la soupe fumante que vous avez vu dans le sujet sur la machine qui coupe les haricots verts, la Schnippelbohnenmaschine, est une vraie bonne soupe faite maison. Nous l’avons préparée, d’après une recette originale, et avec beaucoup d’amour, sur la petite [...]
Vous êtes ici : 
Page d'accueil