Thema

Le bonheur est dans l'assiette

Uruguay

Série documentaire -
26 min
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    • Diffusion :
    • vendredi 18 novembre à 17h45
    • Disponible en direct : oui
    • En ligne du 18 novembre au 26 novembre 2016
    VOD-DVD

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Pour sa troisième saison, la série gourmande d'ARTE part à la conquête des Amériques. Dix épisodes inédits, à la rencontre de chefs créatifs. Aujourd'hui : dans la capitale de l'Uruguay, Montevideo, une jeune chef attire tous les regards. Lucia Soria, originaire d'Argentine, fait vibrer les harmonies naissantes d’une cuisine locale tissée d’influences.

Dans la capitale de l'Uruguay, Montevideo, une jeune chef attire tous les regards. Lucia Soria, originaire d'Argentine, fait vibrer les harmonies naissantes d’une cuisine locale tissée d’influences. En pionnière, elle met toute son énergie à soutenir les premiers fermiers bio, les petits pêcheurs, les producteurs de sel marin ou d’huile d’olive. L’été venu, ses adeptes retrouvent Lucia à Lucifer, sa deuxième adresse au milieu de la pampa : la jeune femme y concocte des festins en plein air qui subliment saveurs et traditions locales.

Générique
  • Réalisation :Philippe Allante
  • Pays :France
  • Année :2016
  • Origine :ARTE F
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