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Xenius

Le gras, c'est la vie !

Magazine -
26 min - 11134 vues
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    • Diffusion :
    • samedi 20 août à 7h05
    • mercredi 17 août à 17h25
    • Disponible en direct : oui
    • En ligne du 14 mai 2015 au 12 août 2015
    • Disponible dans le monde entier
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Soucieux d'une alimentation saine, nous renonçons au gras. Et pourtant, de nombreuses études montrent que les graisses animales ou végétales ne sont pas si mauvaises que cela pour notre santé. Au contraire, pour vivre sainement, nous en avons besoin. "Xenius" a suivi des chercheurs bien décidés à redonner leurs lettres de noblesse à ces substances nutritives longtemps honnies.

Soucieux d'une alimentation saine, nous renonçons au gras : lait allégé, margarine à la place du beurre, fromages maigres... Et pourtant, de nombreuses études montrent que les graisses animales ou végétales ne sont pas si mauvaises que cela pour notre santé. Au contraire, pour vivre sainement, nous en avons besoin. Rencontre avec des chercheurs bien décidés à redonner au gras ses lettres de noblesse.

Générique
  • Présentation :Carolin Matzko, Gunnar Mergner
  • Pays :Allemagne
  • Année :2015
  • Origine :BR
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