De l'art et du cochon

"Les ouvrières de la conserverie" de Max Liebermann

Arts & spectacles classiques -
26 min - 10592 vues
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    • Diffusion :
    • dimanche 26 février à 11h15
    • Disponible en direct : oui
    • En ligne du 26 février au 27 avril 2017
    • Disponible en Europe
    VOD-DVD

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Dans cette toile datant de 1872, Max Liebermann montre des ouvrières dans une fabrique de conserves, procédé inventé au début du siècle par Nicolas Appert, qui a révolutionné la cuisine de l’époque. Si le chef Thomas Martin n’a pas pour habitude de cuisiner des conserves dans son restaurant de Hambourg, il admire le peintre allemand qui a séjourné plusieurs fois dans l’établissement vers 1902.

Dans cette toile de jeunesse, datant de 1872, Max Liebermann montre des ouvrières dans une fabrique de conserves, procédé inventé au début du siècle par Nicolas Appert, qui a révolutionné la cuisine de l’époque. Si le chef Thomas Martin n’a pas pour habitude de cuisiner des conserves dans son restaurant, le Jacob à Hambourg, il admire le peintre allemand qui a séjourné plusieurs fois dans l’établissement vers 1902.

Générique
  • Réalisation :Franck Gombert
  • Pays :France
  • Année :2014
  • Origine :ARTE F
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