De l'art et du cochon

"Le gourmet solitaire" de Jirô Taniguchi

Culture pop -
27 min - 22177 vues
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    • Diffusion :
    • dimanche 29 janvier à 11h20
    • Disponible en direct : oui
    • En ligne du 29 janvier au 30 mars 2017
    VOD-DVD

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La série documentaire qui plonge avec gourmandise dans l’histoire de l’art et de la gastronomie. Aujourd’hui, le mangaka Jirô Taniguchi ("Quartier lointain"), qui a rendu hommage à la cuisine du Japon dans son album "Le gourmet solitaire", revisité par l'un des plus talentueux chefs japonais, Kei Kobayashi.

Si le repas est souvent un moment de partage, il est parfois aussi un plaisir solitaire, comme la lecture d'un livre, ou même d'un bon manga. Jirô Taniguchi, l'un des auteurs les plus élégants de la bande dessinée japonaise, connu notamment en France pour Quartier lointain, a rendu hommage à la cuisine du Japon, ses petits restaurants et ses mets simples et populaires dans son album Le gourmet solitaire (Casterman, 2005), l'histoire d'un passionné de cuisine qui voyage à travers les plats traditionnels de son pays. L'adaptation de l'album en série connaît au Japon un succès éclatant. Kei Kobayashi, l'un des chefs les plus talentueux de la nouvelle génération japonaise, a reçu l'auteur à Paris pour une balade gastronomique élaborée à partir des plats de l'album.

 

Générique
  • Réalisation :Franck Gombert
  • Pays :France
  • Année :2014
  • Origine :ARTE F
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