Thema

À pleines dents !

Naples

Découverte -
44 min

Accompagné de son ami, le chef Laurent Audiot, Gérard Depardieu se livre à un périple gastronomique en Europe. Aujourd'hui, les deux hédonistes se rendent sur l'île d'Ischia, ou résident de curieux lapins, puis parcourent la péninsule amalfitaine, de Cetara à Gragnano, de mozzarella en anchois, se régalant des couleurs, des odeurs et des rencontres.

Naples

Laurent Audiot emmène son ami Gérard à Naples. Les deux hédonistes se rendent aussi sur l'île d'Ischia, où résident de curieux lapins, puis parcourent la péninsule amalfitaine, de Cetara à Gragnano, de mozzarella en anchois, se régalant des couleurs, des odeurs et de rencontres. Certains produits ont contribué à sauver des vies : le citron d'Amalfi et sa vitamine C, qui ont guéri les marins du scorbut, ou encore le sanguinaccio, dessert né après-guerre pour les enfants dénutris, dans lequel le chocolat dissimule du sang de porc.

Générique
  • Réalisation :Stéphane Bergouhnioux, Sébastien Fallourd
  • Pays :France
  • Année :2015
  • Origine :ARTE
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