Thema

360° GEO

Kazakhstan, les bienfaits du lait de chamelle

Reportage -
43 min
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    • Diffusion :
    • samedi 19 novembre à 08h00
    • lundi 14 novembre à 11h50
    • Disponible en direct : oui
    • En ligne du 14 novembre au 21 novembre 2016
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En Asie centrale, au Kazakhstan plus précisément, un aliment vieux comme le monde fait fureur actuellement : le lait de chamelle. Les bergers ne jurent que par ses bienfaits.

Le Kazakhstan retrouve le goût du lait de chamelle, l'aliment traditionnel des nomades sillonnant ses immenses déserts. Éleveurs de chameaux et de dromadaires d'Asie, Berigbaï et son épouse Goulya perpétuent le mode de vie de leurs ancêtres, transportant tous leurs biens – dont une yourte démontable – à dos de chameaux et en voiture. Sydyk, lui, a fait fortune grâce à ses camélidés. 360° GEO a suivi le grand déplacement d’une famille avec son troupeau.

Générique
  • Réalisation :Wolfgang Mertin
  • Pays :Allemagne, France
  • Année :2014
  • Origine :ARTE
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