Thema

Escapade gourmande

Les grands hôtels bruxellois - Belgique

Découverte -
27 min
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    • Diffusion :
    • samedi 22 octobre à 06h40
    • samedi 13 février à 06h30
    • Disponible en direct : oui
    • En ligne du 22 octobre au 30 octobre 2016
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Le Belge Guy Lemaire nous propose une série culinaire qui marie gastronomie et patrimoine. Aujourd'hui, il pousse la porte des grands hôtels de Bruxelles : le Métropole, l'Amigo, le Radisson ou le Royal Windsor.

Aujourd'hui, Guy Lemaire pousse la porte des grands hôtels de la capitale européenne : le Métropole, l'Amigo, le Radisson ou le Royal Windsor. Ce dernier propose des chambres conçues par les plus grands stylistes du royaume. La chef pâtissière Sophie Tordoir concocte des desserts très raffinés et en parfaite résonance avec l'univers déco des chambres, comme par exemple le dessert de la fashion room Kaat Tilley, constitué d'une meringue à base d'amande, baignant dans un monde de crème...

Générique
  • Réalisation :Catherine Haxhe, Guy Lemaire
  • Pays :Belgique
  • Année :2008
  • Origine :ARTE F
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