Escapade gourmande

ARTE+7 samedi 24 septembre à 6h30 (26 min)

Escapade gourmande

Bratislava

samedi 24 septembre à 6h30 (26 min)

Déjà diffusé vendredi 15.01 à 12h50

Le Belge Guy Lemaire nous propose une série culinaire qui marie gastronomie et patrimoine. Aujourd'hui, il nous fait découvrir le patrimoine slovaque, et notamment la tradition viticole, qui remonte au Moyen-Âge.

Le patrimoine slovaque, c'est aussi une tradition viticole depuis le Moyen Âge. Avec un vignoble qui ressemble à celui des pays voisins - Riesling, Sylvaner et bien d'autres cépages autochtones -, et qui propose aujourd'hui des vins savoureux, légers, jaunes, pleins de soleil et en progression constante.

  • Escapade gourmande

    EXTRAIT samedi 24 septembre à 6h30 (26 min)

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    ARTE+7 samedi 24 septembre à 6h30 (26 min)

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Réalisation:  Catherine Haxhe, Guy Lemaire