Les concierges aux clefs d'or

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89 min
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    • Diffusion :
    • lundi 9 janvier à 02h35
    • Disponible en direct : oui
    • En ligne du 8 janvier au 15 janvier 2017
    VOD-DVD

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De Paris à Moscou en passant par Berlin, Eva Gerberding nous propose de pénétrer les coulisses d'une profession où la discrétion est normalement de rigueur : celle des concierges d'hôtel.

Réserver une table au restaurant, organiser une visite guidée ou obtenir des places de théâtre : la liste des requêtes que doit pouvoir satisfaire un concierge d’hôtel est longue. Pour répondre aux attentes de ses clients avec rapidité et efficacité, il lui faut s’intéresser à tout ce qui peut susciter leur intérêt dans une ville – patrimoine, activités culturelles ou festivités – et faire jouer ses nombreux réseaux. Selon André Höftmann, chef concierge dans le prestigieux hôtel Adlon à Berlin, il est primordial de toujours "connaître quelqu’un, qui connaît quelqu’un, qui connaît quelqu’un…". Rigueur, disponibilité et courtoisie sont également de mise : de l’accueil du concierge dépend l’image de marque de l’établissement. Pavel Nicolaieff, concierge à l’hôtel Baltschug Kempinski – le plus ancien hôtel de luxe de Moscou, situé en face du Kremlin – et Joscha Kranz, qui accueille la clientèle du George-V à Paris, nous livrent les secrets d’un métier aux multiples facettes qu’ils exercent avec passion.

Générique
  • Réalisation :Eva Gerberding
  • Pays :Allemagne
  • Année :2013
  • Origine :WDR
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