Thema

La table verte de Michael Hoffmann

Avec Helge Timmerberg

Série documentaire -
27 min
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    • Diffusion :
    • mercredi 27 juillet à 5h45
    • vendredi 08 juillet à 11h05
    • Disponible en direct : oui
    • En ligne du 08 juillet au 15 juillet 2016
    VOD-DVD

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Le chef berlinois Michael Hoffmann présente sa gastronomie végétarienne à des invités de choix. Pour cet épisode, il convie dans son potager le journaliste, auteur et voyageur Helge Timmerberg.

Le chef étoilé convie dans son potager le journaliste, auteur et voyageur Helge Timmerberg. Végétarien depuis l'enfance, celui-ci confesse pourtant être un béotien en matière de cuisine. Michael lui mitonne un menu complet et savoureux à base de lentilles, carottes, chou rouge et chou de Bruxelles, relevé d'un sel aux aromates fait maison. Autour des plats, l'écrivain nomade raconte quelques anecdotes autour de ses voyages de ses voyages en Inde, ou en Amazonie.

Générique
  • Réalisation :Claudia Müller
  • Pays :Allemagne
  • Année :2013
  • Origine :ZDF
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