360° Géo

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samedi 27 août à 9h45 (43 min)

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L' Auvergne : la guerre des couteaux

samedi 27 août à 9h45 (43 min)

Déjà diffusé lundi 22.08 à 10h55

Fait à la main, inusable et désormais produit de grande consommation, le couteau pliant Laguiole est né dans le centre du pays, avant de s'exporter dans le monde entier. Entre le village qui lui donne son nom et la ville de Thiers, la concurrence a parfois tourné à l'aigre, jusqu'à ce que la région unisse ses forces contre les imitations à bas prix venues d'Asie.

Fait à la main, inusable et désormais produit de grande consommation, le couteau pliant Laguiole est né dans le centre du pays, avant de s'exporter dans le monde entier. Entre le village qui lui donne son nom et la ville de Thiers, autre haut lieu de la coutellerie, la concurrence a parfois tourné à l'aigre, jusqu'à ce que la région unisse ses forces contre les imitations à bas prix venues d'Asie. 360° GEO pousse la porte des ateliers des grands couteliers installés dans l'une des plus belles régions de France.

Réalisation:  Maja Dielhenn