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360° Géo

Islay, le secret du whisky

Reportage -
53 min
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    • Diffusion :
    • jeudi 15 septembre à 12h25
    • lundi 26 octobre 2015 à 12h25
    • Disponible en direct : oui
    • En ligne du 15 septembre au 22 septembre 2016
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L'île d'Islay offre au whisky sa tourbe, son eau pure et son air marin iodé. Cette île du bout du monde, dans l'archipel des Hébrides, forge le caractère de ses habitants. Mark Reynier, propriétaire de la distillerie Bruichladdich, y produit le whisky le plus fort du monde.

L'île d'Islay abrite quelques-unes des plus grandes distilleries du monde, notamment celle de Bruichladdich. Fondée en 1881, celle-ci a été rachetée en 2000 par Mark Reynier, un Anglais alors âgé de 47 ans. Avec Jim McEwan, maître distillateur de génie, il produit le whisky le plus fort de la planète : lors de la mise en cave, après quatre distillations, sa teneur en alcool atteint 88 % !

Générique
  • Réalisation :Dominique Hennequin
  • Pays :France, Allemagne
  • Année :2008
  • Origine :ARTE
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