Les aventures culinaires de Sarah Wiener

Du piment dans les pâtes - La Basilicate

Découverte -
44 min - 6842 vues
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    • Diffusion :
    • jeudi 5 janvier à 12h35
    • Disponible en direct : oui
    • En ligne du 5 janvier au 12 janvier 2017
    VOD-DVD

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À Galicchio, un village perdu des montagnes de la Basilicate, Sarah Wiener s'intéresse à un élevage de chevreaux, dont on cuisine la chair avec des piments séchés.

Si le Christ s’est arrêté à Eboli, Sarah Wiener préfère séjourner à Gallicchio, un village perdu dans les montagnes de la Basilicate. C’est dans cette région enclavée qu’elle s’intéresse à un élevage de chevreaux, dont on cuisine la chair avec des piments séchés.

Générique
  • Réalisation :Mechthild Gaßner, Malika Rabahallah
  • Pays :France, Allemagne
  • Année :2008
  • Origine :ARTE
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