Zu Tisch in …

Europäische Kochkunst

Zu Tisch in … besucht unsere europäischen Nachbarn -Bauern, Winzer, Köche, Hausfrauen - und spürt dabei deren kulinarische Schätze auf.

Diese Woche

Zu Tisch im ...

ARTE+7 Sonntag, 25. Januar um 19:45 Uhr (26 Min.)

Samstag, 31. Januar um 18:45 Uhr (26 Min.)

"Zu Tisch in ..." erzählt von der Familie Bernardi, einer Dynastie von Herrgottsschnitzern im Grödnertal. Sohn Florian gibt sich gerne seinen kulinarischen Leidenschaften hin. Serviert werden regionale Spezialitäten wie Grösti, eine Kartoffelspeise, oder Schlutzkrapfen, eine Südtiroler Variante der Tortellini. Nachmittags gibt es Apfelkuchen oder Buchweizentorte zum Kaffee.

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  • Masuren
  • 07.02. um 18:45
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    ARTE+7 Sonntag, 25. Januar um 19:45 Uhr (26 Min.)

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