Zu Tisch in …

Europäische Kochkunst

Zu Tisch in … besucht unsere europäischen Nachbarn -Bauern, Winzer, Köche, Hausfrauen - und spürt dabei deren kulinarische Schätze auf.

Diese Woche

Zu Tisch am ...

ARTE+7 Samstag, 26. November um 18:45 Uhr (26 Min.)

Sonntag, 04. Dezember um 19:45 Uhr (26 Min.)

Am Plattensee, im Westen Ungarns, ist der Winter traditionell die Erntezeit für das rund um den See wachsende Schilf. Mariann, die Frau des Reetbauers Lászlo Hüses, versorgt die Erntehelfer mit deftig-traditionellen Gerichten wie Dödölle, ungarischen Schupfnudeln, oder Hagebuttenmus. Weißkohl wird als Sauerkraut eingelegt und als Salat gegessen ...

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  • Menorca
  • 10.12. um 18:45
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    ARTE+7 Samstag, 03. Dezember um 18:45 Uhr (27 Min.)

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