Themenabend

Xenius

Fördert Knoblauch tatsächlich die Gesundheit?

Magazin -
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    • Sendetermine:
    • Freitag, 29. Juli um 17.00 Uhr
    • Freitag, 29. Juli um 8.30 Uhr
    • Livestream: ja
    • Online vom 29. Juli bis zum 27. Oktober 2016
    • Weltweit verfügbar

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Knoblauch stammt vermutlich aus Zentralasien und gilt als eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Bereits im alten Ägypten sprach man ihm besondere Kräfte zu. Doch welche Kräfte hat der Knoblauch wirklich: Fördert Knoblauch tatsächlich die Gesundheit? Was ist Mythos und was Wahrheit? "Xenius" findet es heraus - in Arleux, im Norden Frankreichs.

Knoblauch stammt vermutlich aus Zentralasien und gilt als eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Bereits im alten Ägypten sprach man ihm besondere Kräfte zu, und auch gegen blutsaugende Vampire im späten Mittelalter sollte er helfen. Doch welche Kräfte hat der Knoblauch wirklich: Fördert Knoblauch tatsächlich die Gesundheit? Was ist Mythos und was Wahrheit? "Xenius" findet es heraus.

Um herauszufinden, was die Zauberknolle wirklich kann, sind die "Xenius"-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner in Arleux im Norden Frankreichs. Dort erleben sie, wie der Knoblauch sich als Delikatesse behauptet: Der geräucherte Knoblauch von Arleux hat einen festen Platz im EU-Qualitätsregister und wird jedes Jahr mit einer eigenen Knoblauchmesse zelebriert. Auf einem Knoblauchbauernhof werden die "Xenius"-Moderatoren diese Delikatesse herstellen und daraus Knoblauchsuppe kochen.

Besetzung und stab
  • Moderation:Carolin Matzko, Gunnar Mergner
  • Land:Deutschland
  • Jahr:2014
  • Herkunft:HR
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