Themenabend

Royal Dinner

Ein königliches Weihnachtsessen

Dokumentationsreihe -
26 Min.
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    • Sendetermine:
    • Mittwoch, 7. Dezember um 15.50 Uhr
    • Freitag, 6. Januar 2017 um 12.05 Uhr
    • Livestream: ja
    • Online vom 7. Dezember bis zum 15. Dezember 2016

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In Begleitung von Michel Roth, Sternechefkoch des Ritz, und der Journalistin Caroline Mignot taucht die Dokureihe ein in die Geschichte der Gastronomie. In dieser Folge: Ein typisches britisches Weihnachtsessen - Consommé Royal mit Eierstich, Weihnachtspute und Christmas Pudding. Mit diesem traditionellen "Royal Dinner" würdigen Michel Roth und Caroline Mignot Queen Victoria.

Ein typisches britisches Weihnachtsessen besteht aus Consommé Royal mit Eierstich, Weihnachtspute und Christmas Pudding. Mit diesem traditionellen "Royal Dinner" würdigen Michel Roth und Caroline Mignot Großbritanniens berühmte Queen Victoria, die Weihnachten hoch in Ehren hielt und deren Festmahlstafel legendär war. Gäste an der Festtafel sind in dieser Folge der Schriftsteller Michael Sadler, der Historiker Loïc Bienassis und die Gastronomin Andrée Canet.

Besetzung und stab
  • Regie:Matthieu Valluet
  • Land:Frankreich
  • Jahr:2013
  • Herkunft:ARTE F
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