Le blé, une ressource vitale

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    • Diffusion :
    • Disponible en direct : oui
    • En ligne du 16 mars au 28 mars 2026
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4,5 milliards de personnes couvrent un cinquième de leurs besoins alimentaires par du blé. Tributaire de l’offre et de la demande, son prix est sujet à d’importantes fluctuations. Lorsqu’un parasite décime les récoltes dans l’une des grandes régions de culture, l’offre mondiale chute. Dès lors, le blé devient une denrée rare.

Générique
  • Pays :France, Allemagne
  • Année :2015
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