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N° 38/2007 - Semaine du 20 au 26 septembre 2007 - 13/09/07

Pour en savoir plus

L’ÉVOLUTION DE LA POLITIQUE VITICOLE EUROPÉENNE

  • À propos de la politique communautaire dans le secteur viticole
    • La situation actuelle du secteur sur le portail de l’UE.
    • La nécessité de réformer du secteur vin sur le portail de l’UE.
    • « Redonner du corps au vin européen », présentation de la réforme proposée en juillet 2007 par la Commission européenne.
    • « Réforme de l’OMC vitivinicole : sauvons notre filière et nos viticulteurs », un rapport d’information de M. Gérard César, agriculteur et sénateur UMP de la Gironde, fait au nom de la commission des affaires économiques du Sénat.

  • À propos de la viticulture dans le monde
    Vous trouverez de nombreuses informations sur le site de l’Organisation internationale de la vigne et du vin. L’OIV est une organisation internationale et intergouvernementale composée de 47 états membres et observateurs, représentant environ 88 % du secteur mondial de la production du vin. Les objectifs de l’OIV sont « de contribuer à l'harmonisation internationale des pratiques et des normes existantes dans le secteur de la vigne et du vin et d’élaborer des nouvelles normes internationales, afin d'améliorer les conditions de la production et d’assurer la protection des intérêts des consommateurs ».

  • À propos du vin, élément de la culture européenne

    « Le vin et l’Europe : métamorphoses d’une terre d’élection » une étude d’Aziliz Gouez et Boris Petric, qui entre dans le cadre d’un programme de recherche sur l’identité européenne lancé par l’association Notre Europe. À partir d’une approche anthropologique d’un produit emblématique – le vin – cette étude restitue toute la complexité de la relation des citoyens à l’Europe. Elle nous invite ainsi à remonter le fil de l’identité européenne, en analysant les transformations d’une région viticole du Sud de la France.


    Histoire sociale & culturelle du vin
    de Gilbert Garrier
    Larousse, sept. 2005
    770 pages, 26 €
    ISBN 2037500424
    Histoire et dictionnaire du vin, des vins, des rites de consommation et des productions culturelles qu’il a inspirés, ainsi que le rôle social qu’il a été amené à jouer au fil des siècles dans l’imaginaire occidental.




    Le vin, une histoire de goût
    d’Anthony Rowley et Jean-Claude Ribaut
    Gallimard, coll. Découvertes (n° 437), sept. 2002
    160 pages, 14 €
    ISBN 2070765598
    De la religion à la littérature, de la représentation antique au vin révolutionnaire, de la bataille du phylloxéra à celle des saveurs, ces chroniqueurs gastronomiques racontent l'histoire d'un nectar universel.




    Dictionnaire amoureux du vin
    de Bernard Pivot
    Plon, octobre 2006
    486 pages, 23 €
    ISBN : 2-259-19733-7
    Présentation du livre par l’auteur : « Je n'évoque dans ce Dictionnaire amoureux du vin que ce que je connais, j'aime et qui me passionne. Il y a de l'autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave, de table… Voici cependant l'essentiel : le vin, c'est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l'esprit. C'est cette dimension culturelle d'un produit universel de consommation que ce livre a l'ambition de rappeler, dans un temps où le vin n'est pas bien considéré. » BP.
    Répondez aux cinq questions de notre Quiz et gagnez ce Dictionnaire amoureux du vin !

Edité le : 13-09-07
Dernière mise à jour le : 13-09-07



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