La sémillante gastronome reprend le volant de sa Coccinelle et poursuit son tour de France des saveurs. Une série gourmande à suivre...D’origine autrichienne, Sarah Wiener vit à Berlin où elle est chef-cuisinière. Pendant son tour de France elle a découvert à nouveau les secrets de petits plats bien de chez nous, rencontré de sympathiques gourmets et déniché des petits coins de paradis.
Elle nous raconte son voyage au pays de la bonne bouffe et sa passion pour la cuisine. Dans chaque région, elle est accueillie par un (ou une) chef qui lui apprend à concocter un plat typique. Elle a de nouveau deux jours pour faire connaissance avec ses hôtes et réaliser la recette de l’étape. Mais avant de passer en cuisine, elle doit pêcher le poisson, tuer le gibier ou traire les brebis. Après dégustation, un jury de fins gourmets juge du talent de la cuisinière.
Sarah Wiener ne se contente pas de jeter un coup d’oeil dans les marmites françaises. Elle nous fait partager des moments chaleureux derrière les fourneaux et autour d’une table, des histoires qui parlent autant de plats raffinés que de pain quotidien.
Toutes les destinations (rediffusions) :
11 août 18h05 : Les mystères de la truffe ; dans la Drôme
12 août 18h05 : La Basque d’honneur ; au pays Basque
13 août 18h05 : Le tour des abeilles ; Midi-Pyrénées
14 août 18h05 : La fine fleur des prés salés ; en Picardie
15 août 18h05 : Farces et attrapes, Côte d'Azur
18 août 18h05 : Petits pigeons et grandes asperges, Avignon
19 août 18h05 : Du fil à retordre, Midi-Pyrénées
20 août 18h05 : Le Noir de Bigorre, Pyrénées
21 août 18h05 : À l’école des crustacés, en Bretagne
22 août 18h05 : La confrérie du cassoulet, à Castelnaudary
25 août 18h05 : La force de la moutarde, en Bourgogne
26 août 18h05 : Le lapin et la Miss , en Lorraine
27 août 18h05 : Le manteau de sel , à Batz-sur-Mer, en Loire-Atlantique
28 août 18h05 : La crème de la crème, en Normandie
29 août 18h05 : Une fin tout en douceurs, Paris







Envoyer à un ami
RSS
Facebook
Twitter