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Vers un crash alimentaire

La tourmente financière a éclipsé les signes avant-coureurs d'une autre crise autrement plus grave : une pénurie alimentaire générale.

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Vers un crash alimentaire

La tourmente financière a éclipsé les signes avant-coureurs d'une autre crise autrement plus grave : une pénurie alimentaire générale.

Vers un crash alimentaire

Vers un crash alimentaire - 21/06/12

Extraits vidéos

L’augmentation de la demande mondiale : l’effet poulet
Lorsque l’ouvrier chinois a les moyens d’ajouter une aile de poulet à son assiette de riz, c’est un événement planétaire. L’augmentation et la modification de la demande alimentaire dans les pays émergents a des effets considérables sur la planète.



Produire plus, produire ailleurs
Pour répondre à une demande en constante augmentation et assurer son approvisionnement en céréales, la Chine va jusqu’à louer des terres cultivables dans d’autres pays.



Les agrocarburants au banc des accusés
La création récente de filières de production de carburants à partir de produits autrefois destinés à la seule alimentation humaine ou animale est en train de modifier profondément la géopolitique de l’agriculture mondiale.



L’alimentation sauvée par la recherche scientifique ?
Dans les pays émergents, les controverses sur les OGM passent derrière l’urgence d’accroître la production de céréales. L’accent est mis sur les biotechnologies dans l’espoir de développer des plantes capables de résister à la sécheresse ou aux intempéries.



Edité le : 21-11-08
Dernière mise à jour le : 21-06-12