Taille du texte: + -
Accueil > Europe > Sarah Wiener

Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Autriche

Sarah Wiener a repris la route pour de nouvelles aventures culinaires dans un pays qu’elle connaît bien mais qu’elle a quitté depuis longtemps : l’Autriche.

> Sarah Wiener en Grande-Bretagne > Sky(e), mon Ecossais !

Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Autriche

Sarah Wiener a repris la route pour de nouvelles aventures culinaires dans un pays qu’elle connaît bien mais qu’elle a quitté depuis longtemps : l’Autriche.

Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Autriche

Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Grande-Bretagne - 26/07/12

Episode 3 : Sky(e), mon Ecossais !

Mercredi 13 juin à 19h


Previous imageNext image
La troisième mise à l’épreuve culinaire conduit Sarah Wiener en Ecosse, plus précisément sur l’île de Skye, devant les fourneaux de Michael Smith. Dans son restaurant Three Chimneys, il a imaginé pour Sarah un exercice de haute voltige : préparer un Kedgeree, un plat à base de trois sortes de saumons. Ainsi qu’un dessert fait de framboises, de miel, de crème et de whisky, de whisky écossais s’entend ! Le nom du dessert, Cranachan, est aussi imprononçable que le plat est dur à cuisiner. Sur l’île de Skye, on peut aussi récolter de la tourbe pour le chauffage et on n’a le droit de pêcher que si on ne mange pas le poisson. Ce qui ne nourrit pas son homme !




Les aventures culinaires de Sarah Wiener
mercredi, 10 avril 2013 à 12:00
Pas de rediffusion
(Allemagne, France, Autriche, 2012, 43mn)
ARTE

Edité le : 01-06-12
Dernière mise à jour le : 26-07-12


+ de Europe