Espagne 2001, 23’
Scénario et réalisation : Gustavo SALMERON
Image : Nestor CALVO
Son : Alfredo DIAZ
Montage : Carmen FRIAS
Production : Suenos Despiertos
Avec : Candela PENA (Rosemarie, la salade),  Ernesto ALTERIO (le poisson), Guillermo TOLEDO (le frère de Rosemarie)

 
Synopsis
 
Rosemarie, une salade, et Trout, un poisson, font connaissance dans la chambre frigorifique d’un restaurant et tombent éperdument amoureux. Les moules, les carottes et les maquereaux, qui finiront sur une assiette, voient dans ce destin une promesse de réincarnation. Rosemarie et Trout se préparent donc à l’accomplissement ultime de leur amour : être consommés ensemble et unis pour toujours dans un corps humain.
Mais tandis que l’heure de vérité approche, le doute s’insinue dans le cœur de Rosemarie. 
 
La salade, le poisson et tous les autres aliments de la chambre froide sont interprétés par des acteurs ; le maquilleur a réalisé tout un travail sur leurs visages, qui donne au film une formidable dimension comique.
En 2002, « Desalinada » a reçu le GOYA, le Prix du court métrage le plus important d’Espagne.
 
Récompenses
 
GOYA 2002 », meilleur court métrage espagnol
« Prix Canal Plus » au Festival Européen du Film Court de Brest (France)
« Best Cocktail Moment Short » au « Film Festival » de Los Angeles
 
Biographie
 
Gustavo Salmerón commence à tourner des films en super 8 dès l’âge de 14 ans. A 18 ans, il opte pour une carrière artistique et s’inscrit à l’Académie des Arts de Madrid. Il suit dans le même temps des cours de théâtre. Il est comédien au théâtre et acteur de cinéma pendant 11 ans. « Desalinada » est sa première réalisation.