Recherche

Suche

Search

Búsqueda

Wyszukiwanie

Wären Sie bereit, Fisch aus Fukushima zu essen? Genau das tat der japanische Premierminister vor laufender Kamera. 
Warum? Zur Beruhigung der Bevölkerung nach der Einleitung aufbereiteten Wassers aus dem havarierten Atomkraftwerk ins Meer.

Fukushima: Wenn Sushi zum Politikum wird

Wären Sie bereit, Fisch aus Fukushima zu essen? Genau das tat der japanische Premierminister vor laufender Kamera ...

Mit offenen Augen

In der Essonne, einem Département im Süden des Großraums Paris, baut Vincent Barberon in dritter Generation Brunnenkresse an. Vor kurzem hat er auch seine Leidenschaft für eine exotische Pflanze entdeckt: Wasabi. Noch experimentiert er damit. Mit seinem Freund, dem Künstler Patrice Barry, kreiert er immer neue Rezepte. Es gibt Suppe, Sushi und Kuchen – alles mit Kresse verfeinert.

Essonne, Frankreich

Vincent Barberon verfeinert alle Rezepte mit Brunnenkresse: Suppe, Sushi und Kuchen.

Zu Tisch

Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Hemingways Fest fürs Leben in Paris, Nigerias Filmmetropole, gefüllte Venusmuscheln in Mexiko und Norwegens Geschichte des Lachses.

Hemingways Paris / Nollywood / Norwegen

Hemingways Fest fürs Leben in Paris, Nigerias Filmmetropole, gefüllte Venusmuscheln in Mexiko und Norwegens Lachse

Stadt Land Kunst

Mit ihrer Mischung aus 90er-Jahre-Techno, Trance und EBM bringt die DJ und Produzentin Anetha aus Bordeaux die Peacock Society zum Tanzen.

Peacock Society 2022

Auf zur Peacock Society, um zu den Beats der aktiven Vertreterin der französischen Elektroszene zu tanzen.

Anetha

Vor 12.000 Jahren hatten es die Jäger und Sammler bereits auf Honig abgesehen. Aber die Herstellung von Süßwaren entwickelte sich erst viel später, als 600 Jahre vor unserer Zeit im Nahen Osten Zuckerrohr angebaut wurde.

Groß und klein mögen sie und bei keinem Fest dürfen sie fehlen: die Süßigkeiten.

Wie wurden Süßigkeiten erfunden ?

"Mit offenen Karten" nimmt den Zuschauer mit auf eine Reise in die Welt der Fischerei, die von einer zunehmenden Globalisierung und Industrialisierung geprägt ist. Es geht um Schiff-Fabriken und Aqua-Farming. Und die Bedrohung der Artenvielfalt in den Meeren.

Suchergebnisse für Sushi

Alles

Alle Videos

Mit offenen Augen

Fukushima: Wenn Sushi zum Politikum wird

Zu Tisch

Essonne, Frankreich

Stadt Land Kunst

Hemingways Paris / Nollywood / Norwegen

Anetha

Peacock Society 2022

Wie wurden Süßigkeiten erfunden ?

Mit offenen Karten

Fische: Die globalisierte Fischerei

Anetha – Peacock Society 2022

How Would They Know