Auf Pfählen im Wasser stehende Fischerhütten prägen das Landschaftsbild der Gironde-Mündung. Regisseur Alix François Meier begleitet vier Freizeitfischer beim Fischfang, die je nach Jahreszeit Seezungen, Meerbarben, Aale, Adlerfische, Seebarsche oder Weißkrabben aus dem Wasser ziehen. Anschließend zeigen die Fischer, wie sie den Fisch - auch ohne die Hilfe ihrer Frauen - raffiniert zubereiten.
Hier leben die Menschen vom Fang kleiner Venusmuscheln und Landwirtschaft mit dem Wein- und Radicchioanbau. Neben der harten landwirtschaftlichen Arbeit wird aber auch gelebt, gelacht, getrunken und natürlich gekocht.
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