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Sarah und die Küchenkinder

Eine Premiere auf arte.tv: Zweisprachiger Video-Live-Chat mit der Starköchin am 15. April von 19.00 bis 20.00 Uhr!

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Sarah und die Küchenkinder

Eine Premiere auf arte.tv: Zweisprachiger Video-Live-Chat mit der Starköchin am 15. April von 19.00 bis 20.00 Uhr!

Sarah und die Küchenkinder

6. bis 17. April 2009 montags bis freitags, um 20.15 Uhr

Sarah und die Küchenkinder

10-teilige Doku-Reihe von Enrique Sánchez Lansch


ARTE begleitet 12 Kinder aus Deutschland, Frankreich, Belgien und der Schweiz bei einer Abenteuerreise ins Reich der Ernährung. Auf einem Landsitz in der Provence verbringen die 12- bis 14-Jährigen ihre Sommerferien mit Sarah Wiener - ohne Internet und mp3-Player, ohne Fast Food und Tiefkühlpizza. Das Ziel von Sarah Wiener: Ihren Küchenkindern den Spaß am Kochen und an gesunder Ernährung beizubringen.

  •  Einleitung "Sarah und die Küchenkinder"

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Im Mittelpunkt der Doku-Reihe stehen die täglichen Erfahrungen der Kinder rund um das Thema Essen und gesunde Ernährung. In jeder Folge kochen, braten oder backen die Kinder mit Sarah Wiener und besorgen sich die Zutaten für die Gerichte selbst. Sie lernen nicht nur, wie man leckere und ausgewogene Gerichte kocht, sondern auch, wo Obst und Gemüse, Fisch und Fleisch, Kräuter und Gewürze eigentlich herkommen. Die zwölf Teenager erkunden die verborgene Welt hinter Frühstück, Mittag- und Abendessen, und lernen spielerisch, was gut schmeckt und auch noch gesund ist.

Es gibt meinem Leben einen Sinn, etwas zu tun, von dem ich glaube, dass es sinnvoll ist. Und es ist zum Beispiel sinnvoll, Kindern das Kochen beizubringen. (Sarah Wiener)

Alle Kinder sind unerfahren im Kochen, so dass Sarah ihnen zunächst einfache Gerichte beibringt. Die Kinder lernen schnell und so werden die Gerichte im Laufe der Reihe immer komplexer, bis hin zu Braten und Torten.

Im großen Gemüsegarten pflanzen die Kinder ihr eigenes Gemüse an: Sie säen, jäten Unkraut, ernten. Auch die Schweine müssen gefüttert, der Kaninchenstall sauber gemacht werden. Was der eigene Garten nicht hergibt, kaufen die Kinder auf dem Markt ein. Sarah zeigt ihnen, worauf sie bei der Auswahl achten müssen. Sie fahren in die umliegenden Dörfer und Bauernhöfe, besuchen Imker und Biobäcker. Und auch dort schauen sie nicht nur zu, sondern packen gleich mit an: Isabel lernt angeln, obwohl sie dann den kleinen Fisch an ihrer Angel ganz eklig findet, Fiona möchte gar nicht mehr aufhören, im Garten zu graben und Alexia ist fasziniert, wie schnell man aus der Ziegenmilch Käse herstellen kann. Die Kinder kommen aus vier verschiedenen europäischen Ländern und entdecken in diesen Sommerferien die gemeinsame Welt und Sprache des Essens.


Alle Sendungen im Überblick:
06. April um 20.15 Uhr: Ab in die Küche!
07. April um 20.15 Uhr: Das liebe Vieh
08. April um 20.15 Uhr: Tour de Provence
09. April um 20.15 Uhr: Picknick im Freien
10. April um 20.15 Uhr: Schwein gehabt!
13. April um 20.15 Uhr: Markttag
14. April um 20.15 Uhr: Jede Menge Kaninchen
15. April um 20.15 Uhr: Das ABC des Grillens
16. April um 20.15 Uhr: Schokoladenzauber
17. April um 20.15 Uhr: Buffet surprise


Ernährungs-Schwerpunkt
Eine Woche lang nimmt ARTE Esskultur und Ernährung unter die Lupe vom 26. März bis 17. April 2009.










ARTE G.E.I.E. / zero one film / Deutschland/Frankreich 2009, 10 x 43 Min.

Erstellt: 02-03-09
Letzte Änderung: 16-04-09


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