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MONTAG, DEN 28. SEPTEMBER 2009
Massgeschneiderte Hotels
Das Phänomen gibt es seit Ende der 1990er-Jahre, mit steigender Tendenz. Immer mehr Modeschöpfer dekorieren Hotels in ihrem eigenen, unverwechselbaren Stil: Extravaganz bei Christian Lacroix, zeitlose Schlichtheit bei Azzedine Alaïa und verträumte Romantik in den von Stella Cadente entworfenen Gästezimmern. Aber auch Giorgio Armani, Bottega Veneta, Ferragamo und Donatella Versace haben weltweit Hotels dekoriert. Modeerscheinung oder Marketingstrategie? "Chic" liefert die Antwort.
- Die Top-Adressen in Paris :
5, rue de Moussy. 75004 Paris.
Tel : 01 44 78 92 00
Das « Bellechasse »Hotel
8, rue de Bellechasse. 75007 Paris.
Tel : 01 45 50 22 31
Das Gasthaus von Stella Cadente
28, rue Maximilien Michelin. 77160 Provins.
Tel : 01 60 67 40 23.
Atypik:Poeten des Alltags
Ein Würfel als Entscheidungshilfe beim Wählen, eine Picknickdecke mit einem Aufdruck von Manets "Frühstück im Grünen", ein Schwamm in Mikrofonform für Duschen-Carusos, ein Aufkleber, um das heimische WC in ein Dada-Pissoir zu verwandeln ... Das Designer-Duo Atypyk betrachtet Alltagsdinge mit anderen Augen und setzt seine grenzenlose Kreativität dazu ein, praktische, witzige oder manchmal auch absurde Gegenstände zu entwerfen.
Die Webseite von dem französischen Duo Atypyk
Ayurvedische Kleidung
Die mehrere Tausend Jahre alte Heilmethode Ayurveda hat ihren Ursprung im indischen Bundesstaat Kerala. In Sankskrit bedeutet "ayur" Leben und "veda" Wissen - Ayurveda ist also die "Wissenschaft des Lebens". Ayurveda setzt pflanzliche Wirkstoffe ein und soll dazu dienen, Harmonie in Körper und Geist herzustellen. Seit einigen Jahren ist die traditionelle Heilkunst wieder gefragt - auch in Textilform. "Chic" testete die gesundheitsfördernde Kleidung.
- Links :
Das Blog der französisch-indischen Marke Hemant Lecoanet, die eine ayurvedische Spalinie gerade geschaffen hat…
Wellnessbäder
"Chic" stellt seine Lieblingsadressen für Reisen, Speisen und Entdeckungen vor! Diesmal führt "Chic" in deutsche Wellness-Oasen, die äußerst erstaunliche Alternativen zum traditionellen Schaumbad anbieten. Möchten Sie heute lieber in Bierhefe oder Heu baden?
- Link:
Bierbad im Kummerower Hof
Kreationen mit Lakritze, von Alice Bardet
Ihr Name ist nicht unbekannt: Sie ist die Tochter von Jean und Sophie Bardet, Sterneköchen aus Tours. Ihre Karte ist zwar "jung", originell und exotisch, lässt aber dennoch eine solide gastronomische Kultur erkennen. "Chic" besucht die Chefköchin in ihrem Restaurant "Boudoir", wo Alice eine Köstlichkeit aus Lakritze kreiert: ein Genuss!
- Die Top-Adresse in Paris :
25, Rue du Colisée 75008 Paris
Tel : 00 33 (0)1 43 59 25 29
Brasserieleboudoir@orange.fr
DIENSTAG, DEN 29. SEPTEMBER 2009
Schicke Picknicks
Die Franzosen entdecken das Picknicken neu. Früher eher rustikal, entweder als Wanderpause oder im Grünen mit der Butterstulle im Weidekorb, picknickt man heute edel und gerne auch in der Stadt. "Chic" hörte sich um, entdeckte das berühmte Pariser "Dîner blanc" und fand heraus, dass man Picknick-Kurse belegen und fertige Picknicke kaufen kann.
- Buch-Tipp :
ISBN-10: 3038002178
ISBN-13: 978-3038002178
- Links :
Leben auf dem Wasser
Die Holländer verbindet eine lange Geschichte mit dem Wasser. Zwar kämpfen sie bereits seit Jahrhunderten dagegen an, aber sie verstehen es auch sehr elegant zu nutzen. Ein paar Dutzend Kilometer von Amsterdam entfernt und in Delft entdeckte "Chic" erstaunliche Architektenprojekte auf dem Wasser.
- Links :
Die Webseite der Öko-Gesellschaft Dutch Docklands
Streetcastings
Und wenn Sie das neue Cover-Gesicht würden? Die Herrschaft der Topmodelle scheint vorüber, denn heute stehen Herr und Frau Jedermann allenthalben Modell für Kataloge, Werbeanzeigen oder Modeschauen. Vorboten dieser Tendenz gab es bereits in den 1980er-Jahren, man erinnere sich an die Benetton-Werbekampagne des italienischen Fotografen Oliviero Toscani. Dessen völlig neue Form der Kommunikation mit "echten Menschen" wurde seinerzeit als schockierend empfunden und sorgte für Polemik. Wie sieht es heute aus?
Mein toller Waschsalon
In Deutschland stand die Waschmaschine lange Zeit im Untergeschoss von Wohnhäusern und konnte von allen Bewohnern genutzt werden. Wäschewaschen wurde so zum sozialen Akt, man konnte dabei mit den Nachbarn plaudern und Waschtipps austauschen. Seit jeder eine Waschmaschine in der eigenen Wohnung hat, ist Wäschewaschen eine einsame Beschäftigung geworden, und die meist weiß gekachelten und neonbeleuchteten Waschsalons bieten wenig Anreiz zu Geselligkeit. Aber auch hier gibt es Ausnahmen. "Chic" begab sich in Berlin und Umgebung auf die Suche nach Waschsalons, in denen man gerne verweilt.
- Die Top-Adressen in Berlin :
Mangelwirtschaft
Paul-Robeson-Str. 42
10439 Berlin
Fon: 00 49 (0)30 60 40 57 67
Ein Waschsalon mit schöner Musik und klassischer Deko :
Freddy Leck sein Waschsalon
Gotzkowskystraße 11
10555 Berlin
Fon: 00 49 (0)30 50 91 66 52
In diesem Waschsalonbetrieb finden regelmäßig Ausstellungen, Filmvorführungen, Theaterevents und kleinere Konzerte statt.
Geschwister-Scholl-Str. 82
14471 Potsdam
Fon: 00 49 (0)33 1 9678716
Kreationen mit Möhre, von Peter Nilsson
Im Herzen von Paris, einen Steinwurf vom farbenfrohen Aligre-Markt entfernt, liegt das Restaurant "La Gazzetta", über dessen Küche seit September 2006 der junge, schwedische Koch Petter Nilsson regiert. Für "Chic" zauberte der auf die Qualität der Ausgangsprodukte schwörende Küchenchef eine Köstlichkeit aus Möhren.
- Die Top-Adresse in Paris :
29, rue Cotte
75012 Paris
Tel : 00 33 (0)1 43 47 47 05
MITTWOCH, DEN 30. SEPTEMBER 2009
Männermode für den Krisenwinter
Wie hat sich die Krise auf die Männermode ausgewirkt? "Chic" traf Anne Boulet, Chefredakteurin der französischen Ausgabe des GQ-Magazins, die die Rückkehr einer gewissen Klassik ankündigt.
Die Städteplaner von MVRDV
MVRDV - fünf Buchstaben, hinter denen sich die Namen von drei Architekten verbergen, die 1991 ihr gemeinsames Büro in Rotterdam gründeten: Winy Maas, Jacob van Rijs und Nathalie de Vries. Im Mittelpunkt ihrer Arbeit steht der Anspruch, Bevölkerungsdichte mit Multiethnik und Diversität mit Großzügigkeit zu verbinden. Und weil ihnen dies häufig auch gelingt, gehört MVRDV zu den zehn internationalen Agenturen, die sich an der Ausschreibung eines Konzepts für den Großraum Paris konsultiert wurden.
- Link :
Die kleine Geschichte des Stabilo
Die Firma Schwan ist ein traditionsreicher Hersteller von Schreibgeräten, der bereits 1925 den "Stabilo-Farbstift" mit besonders bruchfester Mine erfunden hatte. Jahrzehnte später beobachtete der Enkel des Firmengründers Gustav Adam Schwanhäußer, wie Studenten wichtige Passagen in ihren Büchern mit Buntstiften unterstrichen. Er sann über eine wirkungsvollere Technik zum Hervorheben von Textstellen nach ... so entstand 1971 der Textmarker mit fluoreszierender Tinte. Eine wahre technische Innovation, die den Namen "Stabilo Boss" erhielt. Der Textmarker von Stabilo ist an seiner rechteckigen Form erkennbar und trägt das Schwanen-Logo, das auf den Namen Schwanhäußer zurückgeht. Mit seinen kräftigen Leuchtfarben hatte der "Stabilo Boss" sofort Erfolg. Heute wird weltweit alle drei Sekunden ein Textmarker verkauft!
- Lien :
Die Düfte der Sissel Tolaas
Alles, was ihre Geruchsnerven erreicht, dient ihr als Inspiration! Die Norwegerin Sissel Tolaas, die sich zwischen Parfümkreation und Konzeptkunst bewegt, nimmt die Welt über ihren Geruchssinn wahr und findet fast jeden Geruch interessant. Und was bedeutet eigentlich "duften" oder "stinken"? Sissel Tolaas stellt diese Frage häufig und provoziert damit auch. Zum Leidwesen aller Deo-Junkies benutzt sie auf mondänen Partys auch schon mal ein Parfüm aus ihrem "Phobikersortiment" (zum Beispiel Duftnote "Angstschweiß"). "Chic" traf die duftige Dame.
- Links:
Kreationen mit Kaffee, von Christophe Pelé
Christophe Pelé ging bei Lasserre und Ledoyen in die Schule, bevor er sich 2007 auf eigene Füße stellte und im Pariser Viertel Batignolles sein eigenes Restaurant, "La Bigarade", eröffnete. Seine stets sorgfältig ausgewählten Produkte verarbeitet er in der zum Speisesaal hin geöffneten Küche. Der Küchenchef, der eine Vorliebe für Süßsaures hat, verwandelte für "Chic" die bittere Zutat Kaffee zu einer süßen Sünde.
- Die Top-Adresse in Paris:
106, rue Jean Nolet
75017 Paris
Tel : 00 33 (0)1 42 26 01 02
DONNERSTAG, DEN 1. OKTOBER 2009
Vintage Lifestyle
Früher war alles besser! Daher entwickeln die meisten großen Sportswear-Marken Retro-Kollektionen mit Modellen, die bei ihnen Geschichte machten. "Chic" wollte wissen, wann ein Sportswear-Artikel zum Kultmodell wird, an welche Zielgruppe er sich wendet, und welche Assoziationen er weckt.
- Links :
Adidas
Puma
Nike
…und
Le Coq Sportif
Das Französische Viertel von Tübingen
1991: Die Berliner Mauer ist abgerissen, Deutschland setzt die Wiedervereinigung um. Im 40 km südlich von Stuttgart gelegenen Tübingen räumen die Französischen Streitkräfte in Deutschland das Feld und hinterlassen ein unbebautes Militärgelände mit einer Grundstücksfläche von rund 60 Hektar. Ein Glücksfall für neue Immobilienprojekte! Heute stehen dort Büros, Studentenwohnungen und Künstlerateliers, die dem geschichtsträchtigen Ort ein originelles und lebendiges Gesicht verleihen.
- Link:
Die kleine Geschichte des Post-it
Das Post-it wurde von dem amerikanischen Wissenschaftler Art Fry erfunden. Der sang am Wochenende im Kirchenchor und ärgerte sich darüber, dass ihm seine Lesezeichen ständig aus dem Notenheft fielen. So kam er auf die Idee des selbstklebenden Notizzettels. Dabei griff Fry, der als Entwickler bei dem auf Klebestoffe spezialisierten Unternehmen 3M arbeitete, auf ein Projekt aus den 1970-er Jahren zurück: einen Kleber, der sich rückstandsfrei wieder ablösen lässt. 1980 kam das erste Post-it auf den Markt. Die seltsame Haftnotiz wurde bald zum unverzichtbaren Büro-Utensil. Zunächst blieb das Post-it schlicht, hellgelb und funktional. Doch ab Mitte der 1990-er Jahre entwickelte der Marktführer 3M neue, poppige Farben und Formen, wie Pfeile, Herzchen, Bärchen, für jeden Geschmack! Im Zuge des sensorischen Marketings wurde 2003 sogar das duftende Post-it geboren. Heute lautet die Devise: nachhaltige Entwicklung! Da den bunten Klebezetteln nicht gerade der Ruf ökologischer Korrektheit anhaftet, gibt es seit 2008 Post-its aus 100 % Altpapier. Damit Post-it-Süchtige in aller Welt guten Gewissens weiter kleben können!
- Link :
Innereien sind "IN" in Madrid
Wer weiß schon, dass Innereien einen festen Bestandteil der Madrider Küche ausmachen? "Chic" liefert den Beweis vor Ort, mit Abraham García, dem Küchenchef des renommierten Restaurants "Viridiana", Juanjo Lopez und seiner "Tasquita de enfrente", und mit Joaquin Felipe. Letzterer, ein echter Avantgardist, überrascht seine Gäste neuerdings mit Fischinnereien.
- Les bonnes adresses :
Adresse : Calle de Juan de Mena 14, 28014 Madrid
+ 00 34 91 531 10 39
Juanjo Lopez ist der Chef vom Restaurant La Tasquita de enfrente
Ballesta 6, 28004 Paris
+ 00 34 91 532 54 49
Joaquin Felipe ist der Chef vom Restaurant des Hotel « Urban », Europa Decó
Carrera de San Jerónimo, 34 Madrid 28014
Reservations +34 91 787 77 80
Street-style: All Rock'n Roll
Dass die Musik die Mode beeinflusst, ist bekannt. "Chic" liefert den Beweis in Bildern, im Anschluss an das Konzert von The Ting Tings im Pariser Konzertsaal Bataclan.
- Links:
Kreationen mit Kichererbsenmehl, von Flora Mikoula
Flora Mikula machte bereits von sich reden, als sie noch in der Küche des prestigereichen Pariser Restaurants "Ledoyen" stand. Heute hat die Südfranzösin ganz in der Nähe der Champs-Elysées ihr eigenes Etablissement, "Les Saveurs de Flora", wo sie eine mediterran angehauchte Küche kreiert. Für "Chic" stellt sie ein Rezept mit Kichererbsenmehl vor.
- Die Top-Adresse in Paris :
Adresse : 36, avenue George V – 75008 Paris
Tel : 0033 (0)1 40 70 10 49
FREITAG, DEN 2. OKTOBER 2009 – BEST OF
Streetcastings
Und wenn Sie das neue Cover-Gesicht würden? Die Herrschaft der Topmodelle scheint vorüber, denn heute stehen Herr und Frau Jedermann allenthalben Modell für Kataloge, Werbeanzeigen oder Modeschauen. Vorboten dieser Tendenz gab es bereits in den 1980er-Jahren, man erinnere sich an die Benetton-Werbekampagne des italienischen Fotografen Oliviero Toscani. Dessen völlig neue Form der Kommunikation mit "echten Menschen" wurde seinerzeit als schockierend empfunden und sorgte für Polemik. Wie sieht es heute aus?
Massgeschneiderte Hotels
Das Phänomen gibt es seit Ende der 1990er-Jahre, mit steigender Tendenz. Immer mehr Modeschöpfer dekorieren Hotels in ihrem eigenen, unverwechselbaren Stil: Extravaganz bei Christian Lacroix, zeitlose Schlichtheit bei Azzedine Alaïa und verträumte Romantik in den von Stella Cadente entworfenen Gästezimmern. Aber auch Giorgio Armani, Bottega Veneta, Ferragamo und Donatella Versace haben weltweit Hotels dekoriert. Modeerscheinung oder Marketingstrategie? "Chic" liefert die Antwort.
- Die Top-Adressen in Paris :
5, rue de Moussy. 75004 Paris.
Tel : 01 44 78 92 00
Das « Bellechasse »Hotel
8, rue de Bellechasse. 75007 Paris.
Tel : 01 45 50 22 31
Das Gasthaus von Stella Cadente
28, rue Maximilien Michelin. 77160 Provins.
Tel : 01 60 67 40 23.
Leben auf dem Wasser
Die Holländer verbindet eine lange Geschichte mit dem Wasser. Zwar kämpfen sie bereits seit Jahrhunderten dagegen an, aber sie verstehen es auch sehr elegant zu nutzen. Ein paar Dutzend Kilometer von Amsterdam entfernt und in Delft entdeckte "Chic" erstaunliche Architektenprojekte auf dem Wasser.
- Links :
Die Webseite der Öko-Gesellschaft Dutch Docklands
Mein toller Waschsalon
In Deutschland stand die Waschmaschine lange Zeit im Untergeschoss von Wohnhäusern und konnte von allen Bewohnern genutzt werden. Wäschewaschen wurde so zum sozialen Akt, man konnte dabei mit den Nachbarn plaudern und Waschtipps austauschen. Seit jeder eine Waschmaschine in der eigenen Wohnung hat, ist Wäschewaschen eine einsame Beschäftigung geworden, und die meist weiß gekachelten und neonbeleuchteten Waschsalons bieten wenig Anreiz zu Geselligkeit. Aber auch hier gibt es Ausnahmen. "Chic" begab sich in Berlin und Umgebung auf die Suche nach Waschsalons, in denen man gerne verweilt.
- Die Top-Adressen in Berlin :
Mangelwirtschaft
Paul-Robeson-Str. 42
10439 Berlin
Fon: 00 49 (0)30 60 40 57 67
Ein Waschsalon mit schöner Musik und klassischer Deko :
Freddy Leck sein Waschsalon
Gotzkowskystraße 11
10555 Berlin
Fon: 00 49 (0)30 50 91 66 52
In diesem Waschsalonbetrieb finden regelmäßig Ausstellungen, Filmvorführungen, Theaterevents und kleinere Konzerte statt.
Geschwister-Scholl-Str. 82
14471 Potsdam
Fon: 00 49 (0)33 1 9678716
Kreationen mit Lakritze, von Alice Bardet
Ihr Name ist nicht unbekannt: Sie ist die Tochter von Jean und Sophie Bardet, Sterneköchen aus Tours. Ihre Karte ist zwar "jung", originell und exotisch, lässt aber dennoch eine solide gastronomische Kultur erkennen. "Chic" besucht die Chefköchin in ihrem Restaurant "Boudoir", wo Alice eine Köstlichkeit aus Lakritze kreiert: ein Genuss!
- Die Top-Adresse in Paris :
25, Rue du Colisée 75008 Paris
Tel : 00 33 (0)1 43 59 25 29
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