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Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat.

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Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat.

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

27. März bis 29. Mai 2011, sonntags um 8.55 Uhr - 24/03/11

Sarah und die Küchenkinder

10-teilige Doku-Reihe von Enrique Sánchez Lansch


ARTE begleitet 12 Kinder aus Deutschland, Frankreich, Belgien und der Schweiz bei einer Abenteuerreise ins Reich der Ernährung. Auf einem Landsitz in der Provence verbringen die 12- bis 14-Jährigen ihre Sommerferien mit Sarah Wiener - ohne Internet und mp3-Player, ohne Fast Food und Tiefkühlpizza. Das Ziel von Sarah Wiener: Ihren Küchenkindern den Spaß am Kochen und an gesunder Ernährung beizubringen.

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Im Mittelpunkt der Doku-Reihe stehen die täglichen Erfahrungen der Kinder rund um das Thema Essen und gesunde Ernährung. In jeder Folge kochen, braten oder backen die Kinder mit Sarah Wiener und besorgen sich die Zutaten für die Gerichte selbst. Sie lernen nicht nur, wie man leckere und ausgewogene Gerichte kocht, sondern auch, wo Obst und Gemüse, Fisch und Fleisch, Kräuter und Gewürze eigentlich herkommen. Die zwölf Teenager erkunden die verborgene Welt hinter Frühstück, Mittag- und Abendessen, und lernen spielerisch, was gut schmeckt und auch noch gesund ist.

Es gibt meinem Leben einen Sinn, etwas zu tun, von dem ich glaube, dass es sinnvoll ist. Und es ist zum Beispiel sinnvoll, Kindern das Kochen beizubringen. (Sarah Wiener)

Alle Kinder sind unerfahren im Kochen, so dass Sarah ihnen zunächst einfache Gerichte beibringt. Die Kinder lernen schnell und so werden die Gerichte im Laufe der Reihe immer komplexer, bis hin zu Braten und Torten.

Im großen Gemüsegarten pflanzen die Kinder ihr eigenes Gemüse an: Sie säen, jäten Unkraut, ernten. Auch die Schweine müssen gefüttert, der Kaninchenstall sauber gemacht werden. Was der eigene Garten nicht hergibt, kaufen die Kinder auf dem Markt ein. Sarah zeigt ihnen, worauf sie bei der Auswahl achten müssen. Sie fahren in die umliegenden Dörfer und Bauernhöfe, besuchen Imker und Biobäcker. Und auch dort schauen sie nicht nur zu, sondern packen gleich mit an: Isabel lernt angeln, obwohl sie dann den kleinen Fisch an ihrer Angel ganz eklig findet, Fiona möchte gar nicht mehr aufhören, im Garten zu graben und Alexia ist fasziniert, wie schnell man aus der Ziegenmilch Käse herstellen kann. Die Kinder kommen aus vier verschiedenen europäischen Ländern und entdecken in diesen Sommerferien die gemeinsame Welt und Sprache des Essens.


Alle Sendungen im Überblick:
27. März um 8.55 Uhr: Ab in die Küche!
03. April um 8.55 Uhr: Das liebe Vieh
10. April um 8.55 Uhr: Tour de Provence
17. April um 8.55 Uhr: Picknick im Freien
24. April um 8.55 Uhr: Schwein gehabt!
01. Mai um 8.55 Uhr: Markttag
08. Mai um 8.55 Uhr: Jede Menge Kaninchen
15. Mai um 8.55 Uhr: Das ABC des Grillens
22. Mai um 8.55 Uhr: Schokoladenzauber
29. Mai um 8.55 Uhr: Buffet surprise









ARTE G.E.I.E. / zero one film / Deutschland/Frankreich 2009, 10 x 43 Min.

Erstellt: Mon Mar 02 00:00:00 CET 2009
Letzte Änderung: Thu Mar 24 11:17:12 CET 2011


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