Schriftgröße: + -
Home > Europa > Sarah Wiener

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat.

> Sarah Wiener in Frankreich > 26.11. Frische Fische

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat.

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Donnerstag 3. Januar 2013 um 12.20 Uhr - 30/10/09

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener

In Deutschland ist die Starköchin Sarah Wiener bekannt für ihre charmante Art, hinter dem Herd zu stehen. Eigentlich ist sie in der österreichischen Küche zu Hause, doch sie hat sich einer neuen Herausforderung gestellt, der Hohen Schule der französischen Küche. Für ARTE hat sie sich auf eine Reise durch das Heimatland der Feinschmecker begeben. In jeder Folge der Doku-Reihe bereitet sie vor Ort ein traditionelles französisches Gericht zu. In dieser Folge begibt sich Sarah Wiener nach La Cotinière auf der Île d'Oléron im Atlantik.

Auf der Atlantikinsel Oléron wird Sarah Wiener von Kapitän Bruno Papineau erwartet. Mit dem Trawler "Majanic" geht es auf hohe See, um Fische zu fangen. Alle drei Stunden werden die Netze ausgeworfen, alle drei Stunden wird der Fang eingeholt: Langusten, Seezungen, Meerbarben. Und unter Deck ist es laut, der Dieselmotor röhrt und die Kojen sind eng.


Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener
Donnerstag 3. Januar 2013 um 12.20 Uhr
Keine Wiederholungen
(Frankreich, Deutschland, 2007, 26mn)
ARTE

Erstellt: 13-10-09
Letzte Änderung: 30-10-09

+ aus Europa