Bircher-Müsli

Zubereitung:
Haferflocken mit Rosinen und Naturjoghurt vermischen und etwa 10 Min. zum Quellen stehen lassen.
Inzwischen den Apfel waschen und samt Schale grob raspeln. Die Nüsse hacken. (beides zusammen kann man auch in den Blitzhacker geben)
Den Apfel und die Nüsse unter das Müsli mischen, mit Zimt und Honig abschmecken.

Info: Der Schweizer Arzt Bircher-Benner hat mit diesem Rezept das Müsli erfunden. Es enthält alles, was man braucht, um mit Power in den Tag zu starten: Haferflocken liefern Kohlenhydrate, Ballaststoffe und B-Vitamine, Joghurt liefert Kalzium und Eiweiß, der Apfel bringt Vitamine und Bioaktivstoffe und die Nüsse enthalten wertvolle Fettsäuren, Mineralstoffe und Eiweiß.


Zubereitungszeit: ca. 15 Min.