Sarah will Kaninchen machen, eine französische Spezialität. Ein Ausflug für besonders Mutige steht an. Wer möchte zum ersten Mal in seinem Leben bei einer Schlachtung dabei sein? Wer Fleisch isst, der soll auch die Chance haben, sich mit dem Töten von Tieren auseinander zu setzen. Und das ausgerechnet an dem Tag, an dem eines der geliebten Hauskaninchen krank ist.


Rezepte aus dieser Episode:

• Aprikosen Tarte Tatin
• Provence-Kaninchen

Ich glaub es ist ganz gut, mal eine Schlachtung zu sehen, damit man merkt, dass das nicht alles selbstverständlich ist und dass die Tiere dafür sterben müssen - und dass man den Respekt vor dem Fleisch auch behält. (Max)